各类滇红茶口感特点是什么?
滇红具有滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长的口味特点。口感是果香,比较甜。好的滇红应该是没有酸味的,还有好的滇红应该绒毛很多,产自凤庆,越发金黄越好,黑色的味道就一般。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。
古树滇红口感
该款茶红茶,色泽偏黑,茶品级别无要求,严格意义上讲,是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主,建议在选购的时候,稍加了解和注意。古树滇红茶的口感:普通红茶条索较紧呈卷缩状,稍细细一些。普通红茶有少许酸味,茶汤偏薄,回甘生津不明显,茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。
金丝滇红口感
该款茶采摘单芽,精制而成。形状如丝而得名,也称金丝滇红。金丝滇红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶,它经过工作人员的精心挑选筛制,芽壮叶大,外形条索紧结色泽乌润,金毫特显,滋味浓厚,色调鲜艳,香气腹郁,富有刺激性,汤色清沏透明金亮,叶底红匀嫩亮,有红茶中独特的香气。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%,而且多含芽香油,金丝滇红茶价格也稍高一些。
滇红金螺口感
滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。滇红金螺茶的茶叶比较细嫩,冲泡出来后是透彻的金黄茶汤,金圈感比较突出,入口的滋味是偏纯正厚实的,而且柔润回味无穷,茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。
野生滇红口感
野生滇红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。这种茶叶茶芽细嫩,茶汤金黄,而且滋味醇厚,回甘十分明显,滇红金螺不单滋味诱人,营养价值也特别高,人们饮用以后能保健身体预防疾病。
滇红金芽口感
滇红金芽以单芽为主,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。滇红金芽,春夏季调理养胃,秋冬季温和暖身,是四季都可以品饮的茶。滇红金芽,麦芽糖香味持久浓郁。很多人担心红茶香气易散,需要马上喝完,而采用大树茶制作的红茶,其内含物质非常丰富,存放时间越长、香气与口感也会呈 现明显的层次变化,茶性越加醇和,经历转化后的滇红金芽口感更佳。滇红大金芽是红薯味吗?滇红金芽有薯香味,滇红金芽的香甜和她的醇和,使得滇红金芽的茶风独树一帜,包容性极好,还可以和奶、酒完美的融合,并使各种搭配都有亮点,是滇红金芽的最大本事。
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