在我国古代的时候,人们经常饮用红茶,品尝红茶。那么比较名贵的红茶茶叶一般会上供朝廷和当地政府。那么古代的贡品红茶有哪些呢?其中有一种便是宜兴红茶,在古代的时候称之为阳羡贡茶。而现在在红茶市场上都有宜兴红茶卖,如此优质的红茶当然要用好的冲泡方法冲泡,才能很好地把茶香味冲泡出来,所以接下来我们就来看一下宜兴红茶的冲泡方法吧。
宜兴红茶的冲泡方法有很多,那么我们今天就介绍其中一种。红茶应为芽叶比较细嫩,所以不需要洗茶,第一泡就可以直接饮用了,泡茶器具可以选择玻璃壶,泡茶专用的盖碗,瓷质壶等。水要先沸腾了,然后等温度降到85到90摄氏度的时候再泡,那样不容易把茶泡死,如果把茶泡死了,以后几泡味道都不会很好,泡茶用水最好选用软水,如果有条件用纯净水最好了,关于泡茶用水专家们有很多研究,比如说用泉水,泉水又分哪个地方的,这里面的学问很大。
中国红茶不用像外国红茶那样,清饮就好,不用加糖什么的,泡的时间也依据您的口味来定,但是不要太久,因为太久茶容易苦容易涩,这样就不好喝了,第一泡也不要泡太久,大概二十秒左右吧,看您的泡茶的容器有多大了,像用白瓷盖碗泡,泡二三四泡的时候基本上水注进去了,然后再有把滤网拿到茶海上面这点工夫,就出汤了,那这就是宜兴红茶的冲泡方法了。
那么以上的内容就介绍了宜兴红茶的冲泡方法了,其实,很多红茶的冲泡方法在大体上都是差不多的,只是有些细节上,有些不同而已。而那么上述内容中只介绍了一种红茶冲泡方法,大家也可以尝试使用清饮法、调饮法等红茶冲泡方法冲泡宜兴红茶。
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