很多人都很喜欢喝茶,年纪越大的人越喜欢喝茶,了解茶爱茶的人应该听说过宜兴红茶。下面小编为大家介绍宜兴红茶好吗?宜兴红茶冲泡时间多久为宜?红茶的养生作用。
宜兴红茶在大类上应该划分为苏红名下。大概是由于宜兴的紫砂壶太出名了,以至于宜兴红茶一直没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知,甚至很多人容易把它跟那个著名的宜红工夫(宜昌工夫茶)混为一谈。据说最初喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工,用烧好的紫砂壶泡上宜兴红,倒也是相得益彰。或许是如今紫砂壶的身价直线上升,宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶,就不太在意与它曾是绝配的宜兴红了。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的历史,那么为什么当初没有被称为宜红呢?这是由于宜兴在秦汉时名为阳羡,所以宜兴红就有了它的命名“阳羡红茶。其实阳羡红茶的品质、外观、口感一点不逊色其他工夫红茶,其条索紧结秀丽,叶底鲜嫩红匀;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜;上品宜兴红茶更是高香甜润,汤色明亮红黄,清澈透底,叶底纯净。
品茶修身养性,品尝的是一份宁静,饮用的是一份清香,在品鉴宜兴红茶时,如何将一泡茶的韵味持续的长久一点呢? 宜兴红茶冲泡小窍门 泡宜兴红茶时,茶艺师传授小窍门:每泡茶都别要倒空,壶里留1/3-1/4的茶水,给下一泡留“茶引,这样第二泡和第三泡的茶味仍然会蛮好喝。 茶叶营养在于冲泡前三次 茶叶中的营养成分有黄酮类物质、茶多酚、咖啡碱、维生素C、氨基酸等等,根据某些研究机构研究表明茶叶里的营养成分:“第一次冲泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩无几了,香气滋味也是头泡香味鲜醇,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡少滋味,五泡六泡则近似于白开水。
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