爱红茶国家质检总局组织了对七佛贡茶地舆标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对七佛贡茶实施地舆标志产品保护。
保护范围
七佛贡茶地舆标志产品保护范围以四川省青川县人民政府《关于界定“七佛贡茶”地舆标志产品保护地域范围的请示》（青川府〔2007〕43号）提出的范围为准，为四川省广元市青川县青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、房石镇、曲河乡、前进乡、乐安寺乡、乔庄镇、孔溪乡、板桥乡、瓦砾乡、茶坝乡、黄坪乡、大坝乡、关庄镇、苏河乡、红光乡、石坝乡、马公乡、茅坝乡、凉水镇、大院回族乡、竹园镇、马鹿乡、七佛乡、楼子乡、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、沙州镇、营盘乡等32个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
（一）茶树品种。
秦兴“1号”、秦兴“2号”茶树品种为主，“名选131”等作为搭配品种。
（二）立地前提。
海拔600 m至1500m，泥土值4.5至6.5，坡度在15°至25°之间。 （三）栽培技术要求。
1. 育苗：茶苗采用无性繁殖，扦插育苗。
2. 种植规格：双行密植栽培，大行1.5m，小行35cm，株距35cm，密植度≤400株/公倾。
3. 茶树修剪：采用幼树3次定型修剪，出产树修剪则在头轮茶结束后及时进行修剪。
4. 茶园施肥：以有机肥为主；圈肥和油枯（饼肥），圈肥用量为140kg/公倾，油枯用量为70kg/公倾。
5. 病虫害防治：严禁使用人工合成农药。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必需符合国家的相关划定，不得污染环境。
（四）采摘分级。
1. 采摘时间：每年3月上旬至9月底为采摘期，根据鲜叶等级要求，分期分批留叶采摘。
2. 采摘要求：
（1）特级鲜叶：一芽一叶初展＞90%，一芽二叶初展＜10%以下，芽长于叶或芽叶等长，大小平均一致，光彩油绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶和红叶。
（2）一级鲜叶：一芽一叶＞70%以上、一芽二叶初展＜30%芽叶等长，大小基本一致，光彩翠绿，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
（3）二级鲜叶：一芽二叶为主、一芽三叶初展＜10%，光彩绿润，夹有少量幼嫩的对夹叶。
3. 采摘方法：提手采，不应捋采或抓采，保持芽叶完整、新鲜、平均一致。
（五）加工工艺。
1. 工艺流程：
（1）机制：摊青杀青理条做形（压扁）烘干包装入库。
（2）手工：摊青青锅摊凉分筛辉锅分筛再辉锅包装入库。
2. 工艺要求：鲜茶叶必需进行摊凉，摊放厚度一般在4cm至6cm左右，鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。
（六）质量特色。
1. 感官特色：外外形扁、平、直、光，光彩油绿、绿润。香气高香而持久且有春兰花香之味，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀整明亮。
2. 理化特征：氨基酸含量3.5%至4.5%；茶多酚含量19.0%至24.0%；含硒量0.31mg/kg至0.33mg/kg。
3. 安全要求：产品安全指标必需达到国家对同类产品的相关划定。
专用标志使用
七佛贡茶地舆标志产品保护范围内的出产者，可向四川省青川县质量技术监视局提出使用“地舆标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部分开始对七佛贡茶实施地舆标志产品保护措施。
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