捷克和斯洛伐克的茶叶尺度有:茶叶取样;(CSN 580115-89);茶叶词汇(CSN 581303-88);发酵红茶一般划定(CSN 581350-74)。匈牙利的茶叶尺度有:茶叶(MSZ 8170-80)。沙特阿拉伯的茶叶尺度有:茶叶(SSA 275-82)。
澳大利亚:海关“入口治理法”1975年和1977年先后划定,绝对禁止入口的茶叶有:泡过的茶叶、掺有假茶或不适合人类饮用的茶叶、有损于健康和分歧卫生的茶叶。对一般入口茶叶,必需符合下列尺度:水浸出物不少于30%(以干态计),总灰分不超过8%,水溶性灰分不超过3%(以干态计)。
巴基斯坦:巴基斯坦的茶叶国家尺度有以下3种:
PS 493-1965 茶叶尺度-A
PS 18-1958 茶叶包装箱及制箱用胶合板:
PS 784-1970 茶叶尺度-B。
茶叶尺度划定红茶必需经由发酵、干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。答应含茶梗,但不答应未发酵的,含梗量不得超过10%。绿茶必需经由干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。
茶叶理化尺度有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)总灰分含量应在3-8%之间,其中水溶性灰分占总灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分碱度,以K2O计应在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超过0.8%。(5)粗纤维含量不得超过15%;(6)咖啡碱含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)红茶水分不超过10%。以上限量尺度均有其自己的检修方法。
埃及:入口茶叶必需符合1975年修订的“入口茶叶治理法”划定的如下尺度:(1)各类茶叶必需用茶树的新梢嫩茎、芽、叶制成,根据不同制法分为红茶和绿茶;(2)各类茶叶的香气、滋味、颜色、品质必需正常,不得掺有泡过的茶叶、假茶或混有外来物质,不得着色或混有金属物质;(3)茶梗不超过20%;(4)水分不超过8%;(5)灰分不超过8%,其中水溶性灰分不少于总灰分的50%,水不溶灰分不超过1%;(6)多酚不超过(%):绿茶1
红茶17;(7)水浸出物不少于32%;(8)咖啡碱不少于2%。水溶性灰分碱度100克样品中不少于22毫克当量;(9)包装必需是对茶叶无害而适合茶叶蕴藏的容器。
美国:美国入口茶叶的最低尺度是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。在1987年制定的“茶叶入口法案”中划定,所有进入美国的茶叶,不得低于美国茶叶专家委员会制定的最低尺度样茶。最低尺度样茶,每年从商业样中先订,计有7种:(1)中国红茶(包括台湾省);(2)红茶;(3)乌龙茶(包括台湾省);(4)绿茶;(5)中国包种茶(包括台湾省);(6)香料茶(spiced tea );(7)加香茶(flavored tea )。各类入口茶叶,根据美国《食物、药品和化妆品治理划定》,必需经美国卫生人类服务部、食物及药物治理局(Fiid and Drug Administration简称FDA)抽样检修,对品质低于法定尺度的产品和污染、变质或纯度不符消费要求的,茶叶检修官有权禁止入口,对茶叶的农药残留量除非经出口国环境保护部分许可,或按划定证实残留量在答应范围内,否则属不正当产品。
英国:已把ISO 3720红茶规格尺度等,转换为英国的国家茶叶尺度。划定从1981年4月1日起,凡在伦敦拍卖市场出售的茶叶,必需符合这个尺度,否则就不能出售。并将ISO 1839-1980茶叶取样方法,转换为BS 5987-1985英国尺度。
智利:其茶叶国家尺度有:(1)水分不超过12%;(2)粉末不超过5%;(3)含梗量不超过20%;(4)总灰分不超过8%;(5)10%盐酸不溶灰分不超过1%;(6)水浸出物红茶不少于24%、绿茶不少于28%;(7)咖啡碱不少于1%。
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