爱红茶 茶树需要吸天地之精华，良好的土壤对茶树的生长至关重要。
安溪的山非常多，大多数的茶树都种植在山上，安溪茶山上的土壤都是极为有利于茶树生长的，都为铁观音的优良品质提供了坚实的基础。
而安溪的土壤非常特殊，是独特的红壤土，这也是最适合铁观音生长的土壤！
所谓红壤土，就是土壤是以红色为主，这样的土壤富含很多金属化合物，其中包括铁化合物及铝化合物等。安溪境内就是以红壤或砂质红壤为主，其PH 值在4.0-6.0之间，偏酸性，铁观音的茶树品种更适合在偏酸性的土壤中生长，而且安溪的红壤土土层厚、土体松，其有机质和矿物质含量高。铁观音茶树在这样的红壤土中生长，可以充分吸收大地的营养。
这就是为什么很多外地种植的铁观音味道不如安溪原产地的铁观音关键所在！
铁观音安溪的红壤土，朋友们，你记住了吗？
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