老茶头应该怎么冲泡,为什么喜欢喝老茶头

为什么喜欢喝老茶头？

老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰富的果胶质。相比正常的熟茶，丰富的果胶所产生的特殊效果主要有：一是非常耐泡；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是对肠胃的保健功效明显：饮之清凉解渴，帮助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。老茶头极其耐泡，能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，最好洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次浸泡20--30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡时间依个人所好时间稍长些，随之越泡越浓时，可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，发酵程度由外重轻一目了然。冲泡老茶头不仅可以使用传统的茶具，尝试使用一些现代茶具来冲泡也可以体验泡茶过程中不一样的乐趣。透明玻璃壶煮泡：听着噗噗的水声，嗅着淡淡的茶香随着水蒸汽蒸腾，看着茶头在玻璃壶中翻滚至红浓透亮的汤色，也是一件非常有趣的事情。

内含物更加丰富、茶汤更浓厚、更加耐泡的老茶头

老茶头，属普洱茶。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后仍然有大部分茶不会散开，还是黏在一起。一般来说，茶头最后都会打散放回到茶叶堆里，只有实在粘得太牢了，如果要解开会将茶叶弄碎，才单独另放一堆，所以也叫“老茶头”。 老茶头一般呈现块状或卵状，比鹌鹑蛋略大，色泽红褐，带有白浆状物的干结，是茶叶里果胶的干化。老茶头冲泡后汤色红浓，沉香味足，泡二三十遍仍滋味浓厚，叶底卵球形，带有红褐色光泽。

影响绿茶价格的几大因素

有很多朋友一直想弄明白绿茶到底多钱，有没有一个明确的”绿茶价格表“，绿茶价格一直是波动的，怎么会有明确的表格呢。 下面和大家介绍一下影响绿茶价格的几大因素吧，知道了这些因素，您应该对绿茶价格有所了解。 首先是采摘的时间，同样的一芽一叶，因为采摘时间不同，价格可以相差很多，早春春茶，黄绿带毫，价格会贵很多。按照采摘时间分，春茶贵，秋茶次之，夏茶最差。 再者是从叶片上看，芽头多，叶细的价格相对高一些，芽头少，叶粗大的，价格相对较低。 影响价格的还有制作工艺，同样的茶制作工艺没有做好，茶的外观或是口感产生不足的地方，价格也会降低一些。 市场需求量和绿茶产量也会对价格产生一定的影响。

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