安溪龙涓乡的一位老茶农正在茶山上劳作,他在铲除老茶树准备种新茶。铁观音茶树一般10年更新一次
茶农刘大姐常年采茶拣茶,手指头都已严重脱皮
刚采摘下来的茶青,需要晾青
深夜,安溪县龙涓乡的许多茶农还在忙碌着拣茶
关注理由 海都报帮农民卖橘子、卖地瓜,不但解决了农民的后顾之忧,也让城里人得到了实实在在的好处,你们记者也帮帮我们茶农吧。13日,安溪龙涓乡立农茶叶合作社理事长潘惠聪通过《海峡茶道》杂志社找到本报。他说,因为今年秋茶采摘时天公不作美,阴雨连连,耽误了部分茶叶的采摘,外地茶商撤走后,合作社的茶农还有5万多斤的铁观音未能卖出。
可盼着你们来采访
昨日上午,记者驱车前往泉州安溪,从安溪县城前往龙涓乡的途中,车沿着盘山公路前行,远处的茶山一垄垄的茶树绿意十足。随着山势的抬升,山上的空气越来越清新,记者仿佛置身于茶的海洋之中,让人不由得感叹,这是一个出好茶的地方。
昨日中午12点,记者到达龙涓立农合作社,合作社理事长潘惠聪和几位茶农带着记者去看茶山。
山路崎岖,记者坐上茶农的摩托车上山。可盼望你们来了,家里的茶再不卖出,今年就白干了。茶农说。
采摘遇雨,外地茶商撤走造成库存
一直不愁卖的铁观音,今年在龙涓乡为何出现滞销呢?潘惠聪说,往年铁观音的采摘季节从9月底就陆续开始,一般10月1日就开始大规模采摘了,秋茶最好的采摘时间段一般是10月1日之后的20天时间内。然而今年采摘秋茶时,天公不作美,采摘过程不顺利。
潘惠聪说,国庆那几天,一直是阴雨天,无法大规模采摘,从10月7日开始,乡里终于迎来了晴天。随后的两三天,茶农大规模采茶,合作社三分之二的茶叶都在这几天完成了采摘。但没想到10月11日至15日,乡里又持续下起了小雨,这几天,采茶的量很少。
采茶、制茶都靠天吃饭啊。茶农李清根说,看到乡里下起了阵雨后,来乡里的外地茶商纷纷撤走,10月15日以后采摘的茶,就卖不出去了。
库存的茶叶 迟卖一天就亏一天
外地茶商撤走后,茶的价格就上不去了。李清根说,本地的茶商收购价都偏低些,每斤茶比外地茶商的收购价便宜十多元,所以许多茶农没卖出去的茶,只能放在家里的冰柜或者放在合作社的冰库保存。
库存也是有风险的,可能价格会继续走低,潘惠聪说,茶叶放在冰柜冷藏,除了耗电外,更重要的是面临来年茶叶收购价可能降低的风险。目前立农合作社的茶农库存的茶叶大概有500多担,也就是5万多斤秋茶的库存,茶农辛苦劳作了一整年,也希望卖个好价钱。
茶如果一直库存着,资金也不好周转啊。李清根说,他家里还有三四担的茶叶库存,希望能够尽快把这些茶销售出去,这样就有钱改造旧茶园,扩大生产,同时也有钱添置设备和购买肥料。
希望海都报能宣传一下龙涓的好茶,解决这里茶农的难题。潘惠聪说,龙涓生产的茶叶是安溪铁观音的后起之秀,这里真正大规模种植铁观音只是近几年的事,所以龙涓好茶的名声还不太响。他今天将派人把样品送到福州,让福州的市民了解一下龙涓铁观音,届时他们将以产地直销价优惠销售。
这些茶叶的价格根据不同等级,每斤暂定为100元至300元,因为产地直销,其价格远低于市场价。为了进一步把关茶业的性价比,本报今天下午3时30分,将邀请省内的品茶专家,对龙涓乡立农合作社送来的样品进行品鉴,也欢迎读者朋友们到场品茶(地点:福州鼓楼区华屏路华臻会所,读者可拨打电话968111报名)。
铁观音片片皆辛苦
铁观音从种植到采摘以及制作的过程中,工序繁多,每道工序都凝聚了茶农的心血。由于今年秋茶的采摘旺季刚过,潘惠聪为了让记者体验采摘茶农的艰辛,带着记者上山看看采茶过程。
潘惠聪说,合作社的茶叶都是人工采摘。而采茶必须要有好天气,时间是从上午11点到下午4点这个时间段,所以茶农采茶时得经受太阳暴晒,还要考验眼力与手力,很多茶农刚开始用手摘,后来手摘得痛了,就用剪刀剪,后来连剪刀也握不动了,就用小刀割。
在乡里一家农户的家里,记者看到了几名茶农正在挑茶梗。看到记者前来,几位茶农热情地跟记者打招呼。记者看到,正在挑茶梗的刘大姐手脚利落,颇为熟练。她的双手严重脱皮,看了不免让人心酸。
不好意思哦,难看死了。看到记者要拍照,刘大姐又把手缩了回去。她说,在采茶季节,她除了要采自家的茶,有空也会去帮他人采茶赚工钱,白天采完后,晚上就回来挑茶梗,常年劳作,手指就这样了。
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