铁观音的原产发源地引见
铁观音发源地在哪
铁观音,是乌龙茶的代表茶叶,不断以来作为我国的传统名茶,扬名海外。往常,铁观音已是人们相当熟习的饮料了,但若论起铁观音茶的历史,大家却不一定熟习。那么今天的铁观音文化就为你引见铁观音的原产发源地,福建省安溪县。铁观音发源地福建省泉州安溪县西坪镇。
铁观音发源于清朝年间的福建省安溪县,详细地点应该是福建省泉州市安溪县的西坪镇。
相传,安溪西坪尧阳南岩仕人王士让,清雍正十年中副贡,乾隆十年出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,他曾筑书房于南山之麓,名为“南轩。清乾隆元年春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,彷徨于南轩之旁。
一日,王见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁衍,枝叶繁茂,圆叶红心;采制废品,乌润肥壮,气息超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶捐赠。
方 侍郎品其味特殊,便转献内廷。乾隆帝饮后,甚喜,召见士让讯问尧阳茶史,以其茶乌润坚固,繁重似“铁,味香形美,犹如“观音,赐名为“铁观音。御封 铁观音为皇家贡茶。后来王仕让便令后代种植铁观音,研发铁观音的制造技术,这才使铁观音得以出世,今天我们才得以品味到如此好茶。
而 铁观音之所以有成为贡茶的机遇,不只是由于祖先的慧眼识珠,更是由于铁观音发源地安溪县,具有得天独厚的天文优势跟自然条件。安溪县地处闽南,属于亚热带 气候,降雨充分,气候温和,湿度恰当,水热条件较好,土壤是弱酸性红壤,合适铁观音的生长。正是由于安溪为铁观音提供了最佳的生长环境,即便福建省其他地 区和广东地域都有种植铁观音,但依然无法与安溪县消费的铁观音所比较。
铁观音得以今时今日被人们所喜欢和推崇,得感激铁观音发源地安溪县的天时天时人和,以良好的气候和天文条件,安溪茶人辛劳研究的顶级制茶工艺,以及世世代代安溪茶农的勤劳劳动,为我们奉上了这样的茶中佳品。
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