萝卜青菜各有所爱,龙井和铁观音哪个好喝每个人的感受都不一样。
香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。
(清)清香型
清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究清汤绿水,清汤、鲜度和青酸歪酸都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的。
(酸)鲜香型
鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,鲜酸和拖酸都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到。
(韵)韵香型
韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡。
(浓)浓香型
浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚。
(陈)炭焙型
这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 龙井和铁观音哪个好喝