爱红茶政和工夫茶应该很多人都比较熟悉，政和工夫茶是红茶的一种，红茶最大的特点就是性温驱寒，尤其在寒冷的冬天，泡上一杯政和工夫茶，是一件多么享受的事情，有些人可能都没有尝过，真的有这么好喝吗，下面小编就带大家去了解下政和工夫茶好喝吗，一起来看看吧
政和工夫茶好喝吗
政和工夫茶为福建三大工夫茶之一，茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观。汤色红艳，滋味醇厚，非常好喝的一款红茶。
政和工夫茶分为大茶和小茶两种，是我国特有的茶种，最主要的产地为福建省政和县，历史已经超过千年，是传统的出口商品。据说政和工夫的茶种是由南宋一位过路讨水喝的乞丐发现的，那时当地人并不认识茶叶，经过乞丐的“指点”才认识了该茶种。现在政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫是闽北三大著名功夫茶。
政和工夫茶的冲泡方法
茶具选择
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡政和工夫茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
水的选择
泡政和工夫茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。
投茶量
根据容器(盖碗)的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。
水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
水温
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