爱红茶日前，南京市农业委员会与南京茶叶行业协会成功举办了2012年南京市名特茶评比活动。此次评比活动发动全市370多家投产茶园参加，经过层层评比，通过对参评茶样的内在品质（汤色、滋味、香气、叶底）和外形（特征、色泽、匀净度）等各项指标进行感官审评，共评出雨花茶金奖15个，名特茶一等奖6个。
据了解，由于今年气温比较稳定、雨水调和，茶芽在田休眠时间较长，茶叶质量比上年大幅提升，特别是雨花茶质量水平总体提高。
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