中国茶文化博大精深,龙井茶在冲泡上也是一门学问,要选好茶具,先用沸水冲净,晾干。茶,茶,喝的是茶,品味的是生活。不要小看茶,这里有很多学问。今天小编给大家好说了,喝西湖龙井怎么倒茶?你不会冒犯别人。在茶几上,殷勤好客的细节被隐藏了起来。简单的一倒茶,倒得好,客人和主人都欢喜,倒得不好,最后可能分手,主人也觉得莫名其妙。
最好把茶倒在一个干净的杯子里
公平杯,作为茶垫上的一种重要器具,可以均衡茶汤的浓度,平衡茶叶的量,体现主人的不歧视、平等对待。公道杯的作用主要在于平衡茶叶,将沏好的茶倒入公道杯中,然后均匀地分成每一杯,使每个人品尝茶时,手中的茶都是同样的味道。对茶杯除味和味味外,公杯同时也能起到沉淀茶渣的作用。有些茶不宜用温度太高的水冲泡,可以先把沸水倒进一个公道的茶杯里一会儿,然后再倒进茶壶里,有降温的效果。
下面的倒酒方法很不礼貌:
错误1:把杯子伸出去
泡茶时可以“挂壶高冲,倒茶时也把公杯举高,还热的茶汤倒下来,再“哗哗地从样品茶杯溅到客人身上,怎么想都很危险。
从茶叶本身来看,这样的“山川倒法,会使茶叶香气消散,还会导致泡沫增加,影响茶叶的色泽和香气。所以要让公平杯的边缘尽量靠近杯子,以不会打翻茶汤的高度为宜。
错误2:偏心
一杯好酒,当然。在倒茶的时候,这个人把茶倒得满满的,那个人只把杯底弄湿了,茶满了的人觉得你在骗人,把茶倒得那么满,整杯都是烫的,不容易拿起来又担心洒了;缺乏茶叶被怀疑是故意怠慢。
所以在分茶时要尽量均匀,不要厚待一个,另外,倒茶七分钟就满好了,有助于品味香味,欣赏杯中汤色。
错误3:没有加油
虽然各种各样的鸡汤都说“杯子的价值在于它的空,但你的客人却不会这么想。如果茶倒完后你不倒,那就尴尬了。当客人一口气喝完的时候,通常是因为他非常渴。给客人续茶,记得不要被凉茶,因为那意味着你是在桌下离开的。
作为主人,还要注意不冷不热,带好话题,活跃气氛,把握好泡茶的节奏,让所有客人感受到细致、温柔的关怀。
错误4:倒茶,放水
主人在泡茶时,倒茶水,或者从其他茶具上面伸手过去,不慎碰到茶具,衣袖湿了,既不美观,把整个桌面弄湿,也很不清爽。
在为客人倒茶之前,用茶巾“浸杯,以免在杯底滴水。倒茶时不小心将茶洒在外面,及时将茶巾擦干,以免给客人造成麻烦。
世界是一切知识,人类实践的那篇文章。对于喜欢喝茶的朋友,整天与茶为伴,茶道不可忘记。到处是浓淡均匀的茶汤,安慰的是不平的心。当然,掌握好茶道,还需要一杯好茶,适合各个年龄层的朋友饮用。
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