教您怎样选购西湖龙井茶

怎样买好茶
购买西湖龙井茶时，应该仔细观察和品尝。包装应具有当地国家地理认证标志。产品标明“西湖龙井”，其中什邡是最重要的。真正的西湖龙井茶，外形扁平，叶嫩，条条整齐，宽度均匀，色泽黄绿，手感滑爽，无碎片，清香嫩滑，有炒豆或兰豆的香味。然而，假龙井茶有很多花梗，而且它的手不光滑。它的色泽完全是绿色的。即使它是黄绿相间的，也有“炖”黄可乐的感觉，并且含有大量的青草。
参考价格
西湖龙井茶分为六个等级，即特级、一级、二级、三级、四级和五级，其中特级“钱明茶”最为珍贵。散装二级鲜茶叶60元约50克，一级鲜茶叶90元约50克，特级100 700元/50克。
储存要点

由于西湖龙井茶中茶多酚含量高，在空气中容易氧化，因此在储存过程中避免与空气接触。一般来说，可以选择瓷罐和锡罐进行大规模储存。少量的茶可以放在一个小的家用茶叶罐中冷藏，不允许与外界气味接触，以防止气味变坏。

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