爱红茶太平猴魁是一种烘焙绿茶。“太平猴王”在色、香、味、形上独具特色，具有“剑、矛齐集，飞、舞”的特点。每种茶都有两片叶子和一个芽，扁平而直，不散，不翘，不弯，俗称“两刀一枪”，被称为“猴头，不散，不翘，不卷”。叶子呈淡绿色，光滑，叶脉呈暗红色，俗称“红丝线”。全身覆盖着白发，这是对公众隐藏的。在杯中酿造后，花蕾和叶子会开花、下垂或下沉。在名车的绿茶汁中，似乎有许多小猴子在为你摆姿势。口感香醇爽口，回味无穷。你可以体会到“第一个泡泡高，第二个泡泡厚，第三个泡泡和第四个泡泡还香”的意境，有着独特的“猴韵”。
它产于黄山区辛鸣乡猴坑一带的猴坑、猴村和燕家三个自然村。茶园大多分布在海拔350米以上的山区。较大的区域包括凤凰山、狮子山、九龙岗、五里坡等。后港周围的地区更加空灵，云海密布，翠绿的山峰堆积如山。从高处望去，可以隐约看到美丽的太平湖。山高林密，气候湿润，土壤肥沃，一年四季雾气缭绕，鸟语花香，树香花香熏茶树茶叶，使太平猴魁茶独具特色。
“太平猴王”在色、香、味、形上独具特色，具有“剑、矛齐集，飞、舞”的特点。每种茶都有两片叶子和一个芽，扁平而直，不散，不翘，不弯，俗称“两刀一枪”，俗称“猴头，不散，不翘，不卷曲”之说。叶子呈淡绿色，光滑，叶脉呈暗红色，俗称“红丝线”。全身覆盖着白发，这是对公众隐藏的。在杯中酿造后，花蕾和叶子会开花、下垂或下沉。在名车的绿茶汁中，似乎有许多小猴子在为你摆姿势。口感香醇爽口，回味无穷。你可以体会到“第一个泡泡高，第二个泡泡厚，第三个泡泡和第四个泡泡还香”的意境，有着独特的“猴韵”。
太平猴魁是中国历史上著名的茶叶，制作于1900年。还有一个关于太平猴王起源的小故事：清朝时，南京叶长春茶社在太平县辛鸣茶区设立了一个茶号来买茶。为了获利，老板挑选了茶叶中的嫩芽和嫩叶，并以高价卖给南京和其他地方。猴子坑茶农王奎星借鉴茶商的做法，选了一个饱满、年轻、嫩的花蕾和两片叶子做王奎星。因为它的品质是茶中的佼佼者，所以根据猴坑的位置，它被称为“猴魁”。1915年，太平猴王在巴拿马世博会上获得一枚金牌。新中国成立后，太平猴魁于1955年被评为十大名茶之一。
