中国是世界茶的发源地。六安是中国名茶的产地之一。六安茶闻名于世,在中国茶史上一直占据着突出的地位,受到世界的赞誉。世界品尝。
产地环境
六安瓜片产于六安、金寨和霍山县的邻近山区和低丘。它们被分成两个生产区:内山甜瓜片和外山甜瓜片。内山瓜片产于金寨县的香红店、花花岭和宫店。六安县黄涧河、双峰、龙门冲和独山;霍山县朱佛庵地区。六安市有石板冲、石坡店、狮子岗和罗家庵等瓜片产地。六安产量最高,金寨质量最好。瓜片原产于祁孤山地区,原属六安县管辖,现属金寨县。祁之山生产的“祁山名片”是六安瓜片中质量最好的。祁之山是大别山的残脉,海拔804米。它位于大别山的西北边缘,与江淮丘陵相连。可以看到它笔直地站在几十英里外,就像一个天然的画屏。整座山是由花岗岩构成的,有郁郁葱葱的树木、奇怪的岩石、溪流中的瀑布和烟雾。这座山的南坡上有一个山洞,坐落在人迹罕至的悬崖上。它被称为蝙蝠洞,因为它有大量的蝙蝠。传说洞口曾经有一种“神茶”。一年春天,一群女人去山上采茶。其中一个人在蝙蝠洞附近发现了一棵大茶树,枝叶茂密,新芽饱满。她一开始就开始喝茶。神奇的是茶芽被采摘并发芽,采摘得越多,发芽的树就越多,直到天黑。第二天,她又爬上了藤蔓,但是茶树不见了,于是“神茶”的话题就传开了。20世纪50年代,有茶农冒险爬上探洞,调查六安瓜片茶树的品种资源和生态环境。他们发现洞穴里的蝙蝠粪像棉花一样又厚又软。蝙蝠生活在岩石的裂缝深处,白天很难看见,但有时它们能听到蝙蝠像风一样在冥想洞穴中飞翔的声音。洞口有一丛野茶叶。有人说它是由持有种子的蝙蝠产生的。很难说。
六安瓜片生产区位于大别山北麓,属淮河流域。年平均气温15,年平均降水量1200-1300 mm,土壤ph值6.5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚。茶园大多位于山坡和山谷,生态环境优越。
环境
海拔100-300米,年平均气温15,平均海拔300米以上,低于14,7月平均气温28.2,1月平均气温2.1,春秋两季气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4和16.7。年平均无霜期为210-220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,10稳定通过的起始日为4月15日,11月4-9日结束。累计温度0为5085-5500;累计温度10为4384-4750。
光年间太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均温度0为369.69千焦/平方厘米,占全年辐射总量的73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率约为50%,光能资源相对丰富。
年平均降水量在1200-1400毫米之间,据统计,25年平均降水量春季28.9%,夏季41.1%,秋季19.4%,冬季10.6%。年平均降水日数为125.6天,年相对湿度为80%,干燥度小于0.8,属湿润区。
土壤类型更加复杂。中山地区(内山区)主要为黄棕壤,即普通黄棕壤和山地黄棕壤,母质主要为花岗岩、花岗岩片麻岩和角闪石片麻岩,土壤深1.5m以上,有机质含量高,土壤肥力和渗透性好,酸碱度为4.8-5.5;黄棕壤
六安瓜片现已获得国家质量监督检验检疫总局的“地理标志产品认证”。它也被列入国家非物质文化遗产名录。六安市26个乡镇详细列出了六安瓜片茶的产地保护范围。排名第一的是六安市裕安区石板镇。其次是石板冲乡、独山乡、西河口乡、青山乡、香红店镇、青山镇、何燕子镇、香岐办事处、天堂寨镇、古北镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张凡乡、佛子岭镇、黑石渡镇、竹佛庵镇、磨子潭镇、水漫河镇、太阳乡、大荒坪镇、金安区毛坦厂镇、东河口镇、哮天镇、舒城县。
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