桂平西山茶概说
桂平西山茶:产于桂平西山风景区而得名。西山常年云雾缭绕,得大独厚,加以选料讲究,制作精湛,其特点是条索细紧匀称,泡开颜色碧绿清澈,香气沁人,24小时内颜色不变。用西山乳泉烹饮,更是醇香满口。西 …
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桂平西山茶:产于桂平西山风景区而得名。西山常年云雾缭绕,得大独厚,加以选料讲究,制作精湛,其特点是条索细紧匀称,泡开颜色碧绿清澈,香气沁人,24小时内颜色不变。用西山乳泉烹饮,更是醇香满口。西 …
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3月29日,桂平市农业局召集20多家本地茶叶生产企业负责人进行座谈,要求茶商切实抓好茶叶生产与产品质量安全监控,做到上市产品农残不超标,维护桂平西山茶的名誉。 该局副局长黎祖源在会上通报了全国、全 …
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日前,广西自治区农业厅等单位在2011全国休闲农业创新发展会议上,对广西休闲农业十佳名村、十佳名节、十佳名品进行授牌表彰,桂平西山茶获广西休闲农业十佳名品称号。 据了解,这是广西自治区农业厅等单位 …
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笔者近日从桂平市有关部门获悉,该市大藤峡牌西山茶(绿茶)被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。至此,该市已有3家茶叶生产企业获得国家级绿色食品认证。 桂平茶叶生产历 …
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根据《广西农业史稿》,“西山茶最初是从西山寺的小叶子里长出的茶。据说寺庙和尚从长江以南进口茶叶。”西山茶开始少量种植在棋盘石旁边。直到解放初期,产量才超过10公斤。20世纪50年代中期,有了一定的发 …
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桂平西山茶叶文化历史溯源 桂平西山茶历史溯源 西山茶源自佛教神秘之地广西桂平西山,县志记载,自唐代(618年907年)高僧开始种植,有一千多年的历史。 传说,古时有个樵夫上山砍柴,在棋盘石那个地方见到 …
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桂平西山茶采摘鲜叶 1.采摘时间:每年长夏前和初秋后采摘新鲜叶片。 2.采摘要求:手工采摘,茶叶采摘要求保持芽和叶完整、新鲜、均匀、干净,无鱼鳞和鱼叶,不适合采摘和抓取。 3.挑选标准: (1)特殊等级:单芽 …
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桂平西山茶产于广西桂平市西山。西山也叫四灵山。它位于北回归线的南面和河边。气候属亚热带季风气候。这里的年平均气温为21.4,年平均降水量为17154毫米。茶树种植在阳光充足的山坡上。地势较高,光线充足 …
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产区广西壮族自治区桂平市,最高山岩海拔700米左右。山中古树参天,绿林浓荫,云雾悠悠,浔江水色澄碧似锦。乳泉昌莹,冬不调,夏不溢。气候温和、雨量充沛。茶树多生长在山腰的奇峰怪石间。确是茶树生长的 …
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抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。 美容护肤 茶 …
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西山栽茶始于唐代,明代时已享有盛名。在清朝被列为全国二十四只名茶之一,历史上曾为贡品,新中国成立后,西山茶有一定程度的发展,加工工艺进一步提高:1996年西山茶以96.9分被商业部评为名茶;但是桂平 …
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西山差产于风景秀丽的广西桂平西山。据《桂平县志》记载:西山茶,出西山棋盘石、乳泉井、观音岩 西山茶下,矮株散植,根吸石髓,叶映朝暾,故味甘腴,而气芬芳。传说,西山有一块巨大的棋盘石,周围树木遮 …
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