爱红茶说道金骏眉，很多人都不会陌生，作为茶界近年来声名鹊起的茶叶品牌，它的诞生并不是一个偶然，而是时间沉淀下来的产物。今天我们就来说说关于金骏眉的诞生传奇。
在福建武夷山桐木关，这个号称世界红茶鼻祖——正山小钟的发源地，有两块大石碑巍然矗立在国家自然保护区——正山茶业公司门口(备注：这是由在正山小种第24代传人江元勋先生所创办)，而金骏眉也就是在2005年诞生于此。
根据江氏流传下来的族谱记载，早在公元1568年前，那时候的采摘季节，一支明朝的军队途径了桐木关，就地扎营，于是路边采摘的茶叶随手铺在了身下睡觉。第二次，明兵离开之后，茶农们才发现，被压在身下睡觉的茶叶已经发红，要想制作成为绿茶已经不可能了。
也是急中生智，江氏祖先将茶叶揉捻之后，用松柴架起了高火就地烘培，这样制作出来的茶叶色泽是乌黑油润，冲泡之后的茶汤却犹如玛瑙一样殷红。不过入口的时候，有一股子烟熏味，所以当地人不愿意尝试这种怪异的红茶。迫于无奈的江氏祖先只有将茶叶不远千里挑到了星村茶市贱卖。
当然故事到此并不会结束，售卖后的怪异红茶，在第二年买家却主动上门了，将价格提高了三倍要求收购去年同样的红茶。惊喜之下的江氏祖先本着茶人惜茶的心情，精心烘培，渐渐就形成了正山小种红茶，成就了这道世界红茶的鼻祖。
而今天金骏眉的诞生，也是江氏族人咬牙坚持不放弃的精神传承，在上世纪90年代几乎灭绝的时候，仍然咬着牙关坚持，才有了今天金骏眉的辉煌成果，这也应征了一句俗语：皇天不负有心人。
金骏眉是高端红茶品牌，免不了有不法分子假冒金骏眉来牟取暴利，所以在当今社火中识别茶叶是高深的学问，那应该如何识别正宗金骏眉?那小编就识别正宗金骏眉方法来做个简单的介绍，希望各位茶友对金骏眉有个全新的认识，识别正宗金骏眉方法主要从三个方面来讲。
识别正宗金骏眉方法
金骏眉外形
正宗的金骏眉，茶干外形瘦、细，而且弯曲度大。
金骏眉汤色
正宗的金骏眉汤色是呈琥珀色的，橙黄、清澈、明亮是最好的，红、浊、暗是属于次品。
正宗的金骏眉茶叶颜色是金黄、褐、银、黑四色相间。
用100ml水、2.5克茶为例，若用80-90℃的水泡，1分钟左右出茶汤，这时金骏眉的汤水较红、浑浊。
如果用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，这时汤水则成金黄色。
金骏眉叶底
正宗的金骏眉，叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。
用鼻子闻金骏眉，正宗的金骏眉干香清甜、沁人心脾，开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
品尝金骏眉，正宗的金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。
从以上三大方面来识别正宗金骏眉的方法，各位茶友就可以正确的识别出正宗金骏眉。
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