爱红茶金银花茶的制作工艺
1.茶胚的制备。金银花茶以精制绿茶胚芽为主要原料，用量约为90%。以一芽二叶或一芽三叶的新鲜茶叶为原料，按照“高温杀青、快速揉捏、全焙”的绿茶制备新工艺制备绿茶胚。茶条要求紧实，叶幼嫩，含水量小于5%，去老叶和茶梗，筛去茶末。
2.银花收获。夏天是金银花的收获季节。当花蕾由绿色变白，上部开始膨胀时，尚未发芽的花蕾将在晴天的上午9: 00(湿露)前采摘。这时，花的香味最强烈，这也有利于保持颜色。
3.茶胚吸收香味。按每10公斤茶胚5-6公斤鲜金银花的比例。根据花的数量，它们被均匀地分成几个网袋(用尼龙网布缝制)并均匀地展开。茶胚和花袋在干净的木盒中展开，即在一袋花中放入一层茶，在容器中放入另一层茶，并将容器口密封，使茶吸收香味。2-3小时后，将花袋从容器中取出，取出茶胚并混合均匀，然后将茶胚和花袋平铺在容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4.干式包装。将金银花倒入烤盘，在40下干燥。或将它铺在筛网上，用药用硫磺将烟草在筛网下燃烧2-3分钟(以筛网上的烟雾为度)，然后干燥以防止银花变色。同时，茶胚被再次干燥并冷却24小时。将90%的干茶和10%的干金银花混合，按照重量规格用复合膜袋密封包装，即得成品茶。
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