文章目录[隐藏]
茉莉花茶到底是不是花茶?
茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史。茉莉花茶源于汉,中医的创新促进茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。 新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。 茉莉花茶是花茶吗? 茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。
桃花茶的功效和作用
桃花茶的功效和作用提起桃花茶,你可能会发出这样的疑问。桃花也能泡茶吗?没错桃花茶就是选用各种桃花精制而成的茶。桃花茶不仅是花茶,而且是很好的养生茶,现在小编就给大家讲解下桃花茶的具体功效和作用吧!桃花茶的功效和作用
桃花茶的护肤美白功效 桃花茶之所以能够护肤美白,是因为桃花中的元素能够防止黑色素在皮肤内慢性沉积,这样经常饮用桃花茶能效地预防黄褐斑,另外桃花茶中还富含容易被皮肤吸收植物蛋白,真是护肤一箭双雕。
桃花茶能够防治皮炎 桃花茶中的氨基酸等营养元素进入人体后能够效防止皮肤粗糙及皱纹等,还可增强皮肤的抗病能力,从而防治皮肤病。
桃花茶的利便功效 桃花茶植物特性味苦,平,决定了桃花茶可以主除水气,利大小便。
桃花茶的养颜功效 每日喝一些桃花茶,可使容颜红润,艳美如桃花。
花茶的窨制原理和程序
起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱 窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。 窨制程序:花茶的窨制传统工艺程序:茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆
几种易调配的花草茶
减压花草茶:玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等几款花草加以搭配,冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。提神花草茶:将花草茶调成冷饮后,加入适量的水果,可强化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以。主要是依据花草茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花草茶,就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果。 风味花草茶:把花草茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花草茶了。花草茶用于热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,主要是依口味而定。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 来姨妈能喝茉莉茶吗,桃花茶的功效和作用