爱红茶制作年茶饭的准备
传统年夜饭都是家家户户一年中最丰盛的大餐。
平日里见不到、舍不得吃的珍馐美味都会出现在年夜饭的餐桌上。
人们的生活条件越来越好，想吃什么随时随地就能购买，已然天天如过年，很少有人再去为做年茶饭这件事而劳神费心了，更不会特别期盼只有过年才得以享受的口福。
很多人觉得年味越来越淡。
其实不然，榆林的年味还是有迹可循的，老榆林城的传统年茶饭，是最能让人感受到榆林的年味。
红茶饭日本人喝茶有那些讲究
日本人喝茶有那些讲究日本人对茶情有独钟。
【红茶饭】日本人对中国陆羽《茶经》的研究比国人有过之而无不及。
今天日本人喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，【红茶饭】茶叶末绿得微蓝，用古茶碗、茶盅等茶具冲泡，茶叶涩中有甘，甘中又很有浓郁的玉米香。
而日本茶道多用粗瓷旧碗有自谦自重之意。
日本人聚在一起品茗，讲究茶室雅淡宁静，不论身份地位都视为贵宾，在泡茶、敬茶过程中可以看出主人的性情品格，【红茶饭】颇有些中国工夫茶的味道。
般情况下，餐厅茶肴内容比较丰富，可分为
茶膳早茶，供应热饮和冷饮：绿茶、乌龙茶、花茶、红茶、茶粥、皮蛋粥、八宝粥、茶饺、虾饺、炸元宵、炸春卷等。
茶膳快餐或套餐，供应茶饺、茶面、茶鸡玉屑。配以一碗汤，或一杯茶，一听茶饮料。
茶膳自助餐，可供应各种茶菜、茶饭、茶点、热茶、茶饮料、茶冰淇淋，还可自制香茶沙拉、茶酒等。
家常茶菜茶饭，如茶笋、炸雀舌、茶香排骨、松针枣、怡红快绿、白玉拥翠、春芽龙须、茶粥、龙须茶面、茶鸡玉屑等。
特色茶宴，如婚礼茶宴、生辰茶宴、庆功茶宴、春茶宴等。
光芒山少数民族
光芒山地区以传统傣族居民为主。
人们来到光芒山，不仅可以体验到普洱茶的文化魅力，也可以走近傣家文化，走进傣家民居去亲身感受那古老而神秘的澜沧文化。
走近傣家竹寨，吃茶饭、品茶茗、喝茶酒。
在这里，你可以走近傣家竹寨，吃茶饭、品茶茗、喝茶酒。
尽情感受傣家文化的历法、文学、戏剧、民歌、舞蹈、节庆、民居、服饰、饮食等等。
俗话说抖音5分钟，人间2小时
作为一枚资深吃货，普洱阿清最近对抖音上的网红美食着魔了，番茄饭、沸腾虾、手工鸡蛋面、火腿太阳花......样样都想亲手DIY。
除了这些，阿清还发现了一股清流，那就是普洱茶饭。
据说用普洱茶汤煮饭，有减脂功效，所以在网上被传得神乎其神。
绿茶煮饭的方式
茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶13克，用开水浸泡49分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米淘入锅中、洗净，然后把茶水倒入饭锅中，煮熟即可食用。
茶叶饭可以分成好几种：红茶饭，普洱茶饭，乌龙茶饭，绿茶饭。
根据每个人对茶叶的喜好而定。
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