爱红茶教您如何挑选葡萄干
新疆的维吾尔族同胞晾晒的葡萄干非常好吃，这和葡萄的品种、晾晒方法有关，还有一个重要原因是，他们在挑选原料时很有经验。
一般用来晾晒葡萄干的葡萄应该选在10月采摘的，因为这时候的葡萄经过长时间的日照含糖量比较高，晾晒出来的葡萄干非常甜，而且如果晾晒方法得当，凉晒出来的葡萄干果肉会比一般的葡萄干多些。
葡萄干可以与枸杞起泡茶喝吗
葡萄干可以与枸袭杞一起泡茶喝，也可以做为辅料，与其它食材做成点心。
材料：面粉克、玉米面粉50克、鸡蛋1个、酵母4克、白糖适量、葡萄干适量、枸杞适量、清水适量。
制作方法：
葡萄干、枸杞挑选出杂质，用清水冲洗干净，浸泡20分钟。
将面粉、玉米面粉，酵母，白糖放入盆中搅拌均匀。
加清水和成面糊，盖上保鲜膜发酵一会儿。
取几个圆形模具，倒入和好的面糊，点缀上葡萄干和枸杞，放入蒸锅中。
大火烧开，查看详细。
葡萄干的功效，吃葡萄干的注意事项
吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。
注意不要和海鲜、牛奶等一起吃。因为葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白质结合的话，会有的症状出现，而海鲜中蛋白质的含量挺高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。还有，葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突，对肠胃有伤害，容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后，再饮用牛奶。
葡萄干糖分太高，尤其是新疆的葡萄干，是新鲜葡萄糖分的4倍，属于高热量水果，这样的葡萄干吃多了当然会发胖，所以吃的时候要注意适量，每天吃十几颗就可以了。
十款养生茶排毒养颜
丹参杞玫瑰茶，丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。混合后用沸水冲泡10分钟即可。可益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。
枸杞茶，红茶包一个、杞子一小撮。将材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。枸杞均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健美容功效。
牛奶玫瑰茶，玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升，将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。可护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性。
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