在古代,中国以茶文化著称,饮茶文化历史悠久,但是将下午茶发展成为习俗文化的是英国人。随着下午茶开始风靡世界,中国也在逐渐开始流行下午茶。那下午茶为什么会如此盛行呢?红茶最初传进欧洲时,由于是遥远东方传来的珍品,喝茶还只是上流社会的专属享受。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,那个时候,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间,人们已经在享受下午茶的N个好处,一边吃着西式糕点一边喝茶,甚是惬意。
经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果。一般在下午35点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。可以选择2到3种具有互补作用、保证营养均衡的食品。例如饼干、面包干等,配一个奶制品,如酸奶、奶酪等,或搭配一个时令水果。当然还有饮料,各种形式皆可,如清茶、矿泉水、加香料的水等等。
下午茶的N个好处
在繁忙的工作之余,有些公司会提供下午茶点给员工小憩,或者同事之间分享零食什么的,顺便聊聊天放松一下心情,还可以缓解上班的疲劳。
周末的时候,约上三五个好友,到精致的西餐厅或传统的港式茶餐厅坐坐,一份小吃甜点一杯饮料茶品,与朋友聊聊天是就是一段美好的时光。
下午的轻微饥饿并不是什么坏事,午餐吃得太少或者过于匆忙,到下午4点左右肚子咕咕叫是再正常不过的事情了。这个时候不要有愧疚感,爱吃无罪!来一顿营养均衡的下午茶吧。
好的下午茶还是女士优美曲线的保证。英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条,因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。
有些人会认为下午茶容易发胖,或者觉得根本没有时间去享受。其实下午茶有N个好处,它能让我们的生活变得惬意,可以及时补充人体能量,可以放松身心、提高工作效率等等。
小编建议,爱吃无罪,去感受一杯下午茶时光,让我们在都市的森林中,寻找片刻轻松,去享受当下的生活。