爱红茶都知道，英国菜实在不怎么样，然而应该红茶与英国茶文化却在世界上很受推崇。茶是英国传统的大众化饮料，平均每十个人里就有八个人会饮茶，据说英国人每天要喝掉1.65亿杯的茶，每年全国消耗的茶叶有将近20万吨，占世界茶叶贸易总量的20%，堪称是“饮茶王国”。英式红茶是很多人觉得的时尚，那么你知道英式红茶的泡法吗?
其实英式红茶的泡法并不神秘，而且很简单，但在英国，会考虑茶具、鲜花、点心、音乐等调节气氛与情调的东西。如果不考虑这些，英式红茶的泡法真的就非常简单。
第一步：首先准备好泡茶的工具，包括装好水的烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶、茶，如果喜欢甜食的人可以再准备点糖来加。
第二步：首先将烧水壶装上水来烧水，在这个同时，我们可以准备袋泡茶或者散装茶。
第三步：将茶杯拿来，放进去一个茶袋;或者是在茶壶里放入一圆勺的散装茶。如果你想加糖那么此时就可以放糖，接着就将开了的水倒进去，然后搅拌。
第四步：等浸泡三分钟后就将茶包拿掉，一定要拿掉，茶包泡久了，茶就会变得很苦涩。接着就可以放牛奶了，然后继续搅拌茶，必须多搅拌一会，以确保糖可以溶解，并且茶叶以及牛奶混合透。搅拌结束就可以饮用了。
英式红茶的泡法是不是特别简单，但想要冲出一杯香气四溢的红茶，首先就要选好茶叶品质。可以选择的红茶有大吉岭、阿萨姆、正山小种、祁门红茶、伯爵茶、英国早餐茶、白毫红茶、香果茶等都可以。
英式红茶的泡法简单，但如果你想有点小资情调，不妨准备一些特制小点心，一只暖暖的壶，几个美美的茶杯，再有音乐、鲜花的陪伴，和朋友一边闲谈一边饮茶。冬日的午后就已经在温情气氛中融化了。
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