大玫瑰花茶
用量(4-5克)
泡10泡以上,水温80-83度,注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来绿茶类绿茶减肥胶囊用。
出汤要快1-3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
滇红茶怎么喝?
用量:45克
泡10泡以上,水温80-83度,注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
出汤要快13泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
不同品种的滇红茶冲泡对比
品种:一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶。
以下是几种红茶的冲泡水温建议
高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡,多泡几次味道能持续出汤、出香为上品。
普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶,可以用90度水温冲泡。其中云南隶属我国高原,海拔高的地方实际上水就烧不开,每次泡茶可以自然达到85度的沸点。
红茶中大叶种,条索比较粗大,就要100度沸水冲泡。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出。
滇红茶冲泡水温多少度合适
滇红茶想要冲泡得好喝的话,是一定要掌握好冲泡水温的。
一般是先将泡茶用水烧开后,放置510分钟,水温降至85℃左右就可以,而不要加冷水或者水不开就拿来用。
在开始冲泡滇红茶时,先以85℃的水温洗茶一次,快速出汤。
1至4泡,水温85℃,采用高扬旋转注水,出汤即入即出,无需闷泡。
而采用这样的方式去冲泡,都是要考虑滇红茶本身的特殊性,那么正是因为其特性所限制,低温冲泡是较好的。
在冲泡时水温控制在80-90℃较佳。
掌握好水温才能使泡出的滇红口感达到最佳。
8至10泡,水温90℃,采用低冲定点注水。
每泡闷25至35秒后出汤。
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