盖碗冲泡红茶的好处,红茶冲泡用器具

选择适合红茶的器具

在了解了一款红茶大致的条索情况之后,接下来要做的时间,就是选择合适的冲泡器具了。

泡红茶,首先推荐的是白瓷盖碗,盖碗的敞口比较大,利于冲泡时茶叶的散温,避免把茶叶闷坏。

盖碗的另一个好处是便于控制茶汤的浸泡时间,出水利索。

在家或者办公司喝茶的朋友们,如果嫌盖碗麻烦,还可以选择用自己的饮水杯,或者是选择玻璃材质的器具来冲泡红茶,只要注意浸泡的时间不要过长,通常都能获得相对满意的口感。

盖碗冲泡红茶的好处_红茶冲泡用器具

泡红茶用什么茶具

玻璃茶壶,在很多茶叶店里面,一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶,特别是高档的红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶,使红茶的美感尽现。

盖碗杯,盖碗清雅的风格最能反映出红茶色彩的美,可以自由的欣赏茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

泡茶强迫症

泡茶一定要用合适的茶具,绿茶用玻璃器具,80度水温冲泡。

红茶用盖碗,90度水温冲泡。

高山红茶则是100度沸水冲泡才有味道,好的红茶是不怕开水烫的,乌龙茶则是用白瓷盖碗,轻轻拂去茶末略显优雅与诗意,白茶用盖碗方便出汤和观赏叶底,黑茶只用古典的紫砂壶彰显霸气与韵味.....。

盖碗冲泡红茶的好处_红茶冲泡用器具

盖碗冲泡福鼎白茶的好处

便于观察茶叶的茶底、条索,使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之一就是便于观察茶叶的茶底、条索,而这也是盖碗所具有的特点,特别是白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是最好的选择。

高度保留了茶叶的香气,使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之二就是高度保留了茶叶的香气,也就是说,冲泡白茶的时候,用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。

冲泡君山银针适宜茶具

君山银针属于黄茶中的珍品,口感滋味很是爽口正宗红茶,还含有丰富的营养物质,一般多用于玻璃杯和盖碗杯冲泡,饮用此茶不仅有对身体有好处还有观赏性。

君山银针常见的就是用盖碗泡的,不过选择的盖碗最好是白瓷盖碗,颜色要素雅淡薄的,这样能更好的欣赏君山银针叶低和汤的每一个瞬间的变化。

告诉大家一个小细节,盖碗的杯壁不要太厚,太厚的不利于散热。

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