爱红茶用盖碗泡茶烫手怎么办 教你3种方法破解难题
盖碗多为瓷制，瓷器密度高，不吸味，不会损失茶香，也不会掩盖杂味。因此，用瓷盖碗泡茶最能真实的表现茶的优缺点。
盖碗口阔，能更直观的观察叶底和茶汤。
盖碗保温效果不如壶明显，不会将绿茶、红茶等不需要高温冲泡的茶叶闷坏。
盖碗较大众化，价格低廉，性价比高。即使摔碎了，也不会感觉太心疼。
盖碗比较中性，不挑茶，所以适合泡多种茶叶，是万能主泡器。
红茶适合用盖碗冲泡
用盖碗来冲泡红茶，也是再适宜不过了。
红茶属于全发酵茶，适合以较好的温度冲出茶香水，煮开后可以直接用水冲茶，注水时可以将水壶抬高上水一倾而下，这样可以利用水流的冲击力，让茶叶充分浸润，以至于发挥色香味俱全，玻璃盖碗泡红茶可以更好的体现红茶的原汁原味。
泡茶的水温控制在水到100度时冲泡，可以更好地冲泡出红茶的韵味。
类似问题换批
普洱茶、绿茶、花茶，什么人适合喝一天之中绿茶、红茶、花茶全都喝吗冬天应该喝红茶还是绿茶。
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现在市面上有很多不同的冲泡茶器，对于刚接触茶的茶友来说，不知道该怎样去选择，今天就来跟大家分享一下，不同的茶器有什么特点，适合冲泡什么样的茶，又该怎样冲泡。
今天我们先说一下最常见的盖碗。
很多茶友初用盖碗时，容易烫手，稍微不小心可能就会打翻盖碗。
或者杯中茶汤倒之不尽，使茶汤显老，所以不怎么敢用盖碗泡茶。
使用盖碗泡茶并不难。
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