爱红茶红茶滇红
红茶是一种集口感与功效于一体的茶叶，口感非常的好，但是要得到最好的滋味口感，除了茶叶本身品质出众，合理的冲泡方法也是关键之一，下面小编就给大家介绍一下冲泡调饮红茶水温吧。
冲泡红茶的水温。
红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。
水温90至100度
冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在90至100度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶(杯)。
关于红茶的冲泡技巧就为大家介绍到这里，这里要特别提醒下大家红茶是适合单饮不宜加糖的，如果不喜欢单饮红茶可以试试特调红茶，就是在红茶中加入适量的加柠檬、姜片、干玫瑰花。
红茶的冲泡方法
红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好。
红茶冲泡时，要掌握好红茶与水的比例，即1:50,1克茶叶需50毫升开水，一次投茶量为5-6克。
红茶冲泡方法，可以分为清饮法和调饮法。清饮法是指茶叶放入壶中，直接冲泡。而调饮法不同，可在泡好的茶汤中加糖，加牛奶等调味。
不同的红茶，冲泡时间不同。如果是细嫩茶叶，冲泡时间约2分钟。大叶茶需要3分钟。如果是袋装红茶，只要50-90秒。
中国绿茶产业网
红茶茶量与绿茶相同。
中、低档时间红茶、红碎茶、片末红茶等，普通用壶。
红茶冲泡有两种不同的饮发，冲泡中不加调料的，叫“清饮”;添加调料的，叫“调饮”。
中国大多数饮红茶是“清饮”，广东一些中央也采用“调饮”，有共同风味，营养价值也更高。
泡红茶的方法
茶具的选用：，红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出它独特的风味。
水温的控制：，红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。
浸泡时间：，冲茶前要有一个短短的烫壶时间，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水，静置等待。原则上细嫩茶叶时间短，约2分钟；中叶茶约2分半钟；大叶茶约3分钟。这样茶叶才会变成沉稳状态。
调饮法：，调饮法是在泡好的茶汤中加入牛奶或糖、蜂蜜、咖啡等，以佐汤味。调饮法用的红茶，多数用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，易去茶渣。
热红茶的品质
在冲泡调饮红茶所用的红茶时，一杯茶汤约需3克茶叶(红茶匙1满匙)，如果是用FOP或OP等较大叶的茶叶冲泡5杯份的话，一般需要再加一茶匙的茶叶，这样泡出的红茶会更香醇。
如果是做冰红茶，则需要减少一半的水量，以使浓度提高1倍。
如果是用BOP等小型茶叶冲泡调饮红茶，需要浸泡2.5-3.3分钟。
如果用OP或FOP等大茶叶冲泡调饮红茶，则需要浸泡3.5-4.5分钟。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 调饮红茶水温,冲泡调饮红茶的水温
