普洱茶渥堆发酵
茶多酚含量大致呈现出这样的规律:绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶。
这不正是按发酵度高低排序吗。
随着发酵度的增大,茶多酚的含量会降低。
以上面这个实验为例,同一产地的信阳红(红茶)与信阳毛尖(绿茶)茶多酚含量对比充分说明了这一点,信阳毛尖的茶多酚含量为信阳红的2.26倍。
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我国是一个茶文化盛行的大国,根据其发酵工艺的不同,可以分为绿茶、黄茶、红茶等等,其中绿茶是产量最大,饮用最为广泛的。
信阳毛尖是大家经常听到的一种茶,那么信阳毛尖属于绿茶吗。
信阳毛尖的功效与作用有哪些呢。
信阳毛尖的泡法是怎么样的呢。
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Q1:红茶与绞股蓝能混喝吗。
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