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在建阳往南,就是福鼎白茶的另一个产区松溪,虽然与政和产区相邻,但是松溪种植的白茶却接近福鼎。
松溪与建阳一样属于丘陵地带,与政和同属于白茶的闽北产区。
松溪虽然产白茶,但是最制作最多的是红茶,而且是出名的多茶类产区。
红茶、白茶、绿茶都有大量生产。
福鼎白茶特点属性
福鼎白茶特点属性
福鼎白茶具有收藏价值,市面上说的老白茶属于福鼎白茶,与普洱类似具有升值收藏价值。
福鼎白茶制茶原料嫩叶和老叶可以根据品种不同自由搭配。
福鼎白茶新茶价格按等级主次降低,老白茶价格与时间有关,越久价格越好。
下面我们就来了解下这些树种的概况
福鼎大白茶,又名福鼎白毫,原产于福鼎柏柳村。福鼎大白茶,叶片椭圆、芽叶黄绿、绒毛多、植株高大、分枝较密。,属于无性繁殖系小乔木型,中叶类早生种。福鼎大白茶制成的白茶品质好,拥有茸毛多外形洁白、颜色翠绿、茶汤鲜爽的特点。
政和大白茶,简称政大,原产于政和县铁山镇。茶叶椭圆、芽叶黄绿带有微微的紫色、绒毛多、芽叶密度稀。属于无性繁殖系小乔木型、大叶类晚生种。,适合制作红茶和白茶。制成的白毫银针,色泽鲜白带黄、香气清鲜、滋味醇厚香甜。
白茶的产地在哪里
白茶产地在福建省,白茶属于福建省的特产茶叶。
白茶产地在福建省,起源于福建省福鼎,所以又被称为福鼎白茶。
在福鼎周边的政和县,采制白茶的历史也很十分悠久了。
白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
在白茶产地福鼎,白茶即是药,又是茶。
人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里,陈放几年之后就成为老白茶。
老白茶的药用价值很高,可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。
如果制作工艺考究,新作的白茶也可以喝出药香味。
但是新白茶的茶性偏于寒凉,老白茶的茶性则更加温和。
福鼎大毫白茶的泡法
福鼎大毫白茶的制作工艺简单,而大家在冲泡福鼎大毫白茶的时候,也比较的简单,面对新的福鼎大毫白茶,大家可以取用90度的水温,取用3g的福鼎大毫白茶分量,在玻璃杯中浸润3分钟的时间,即可饮用,如果是属于老福鼎大毫白茶,那么可以先将茶壶内的清水先烧开,再将8-10g的福鼎大毫白茶置于茶壶内,调至中到小火温煮5分钟,温煮的同时,可以稍微搅拌就可以了。
福鼎大毫茶制成的绿茶,翠绿广润,冲泡后爽口回甘,所制成的福鼎大毫功夫红茶,条索肥壮,色泽乌润,更具有浓醇的口感滋味,而制成的福鼎大毫白茶,为白毫银针茶,也是品质最高的福鼎白茶,使用正确方法冲泡后,口感清新动人,鲜爽至极。
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