爱红茶红茶要怎么保存
红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器。
在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的，只可以短时间保存，最好还是放到专用的容器内保存。
最好能保证红茶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质所以要特别注意。
要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味。
选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的，一旦受潮变质一罐红茶就全毁了。
红茶茶叶罐不能放在日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易使红茶的香味逃逸，味道也不如之前。
什么是黑茶
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要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，希望红茶在吸收水分的同时也会消失香味。
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红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前。
陶瓷茶罐的优点
市面上常见的茶叶罐有三种，除了陶瓷茶叶罐，还有马口铁茶叶罐和纸制茶叶罐。
锡的形状一般为正方体或长方体，印在表面的花纹上;硬纸板壳制成的茶罐形状与锡罐相似，且因纸的特性，画面不鲜艳;陶瓷茶罐首先在观赏性和艺术性上比这两种要好。
陶罐因其透气性好而经久耐用。
茶很娇嫩，保养不好就会跑味。
关于茶叶保存存在一些误解。
有些人认为茶封得越紧越好。
这取决于茶的特性。
大多数茶叶需要保持温暖和通风，否则会改变茶叶的香味，昂贵的茶叶如果保存不当会被破坏。
红茶、绿茶、岩茶、铁观音、佛手、滇红茶、白茶、大红袍这些茶一定要用陶瓷茶罐。
新熟茶
新熟茶在经过渥堆发酵后，普遍都会有点渥堆味和火气，所以不建议茶友喝刚刚发酵好的新茶，建议存储一段时间后品饮，因为在存储半年以后，熟茶的滋味会有很大提升。
在品饮新熟茶之前，可以将茶饼撬散，然后放置于茶叶罐中，利用茶叶罐的吸附性来改善新茶味道，因为的茶叶罐的气孔能够起到较好的吸附功效。
在醒茶的过程中，将茶叶罐放置于通风、干燥、无异味、无阳光直射的地方，根据熟茶渥堆味的轻重程度，来决定放置的时间长短。
一般建议如果第二天要喝，在前一天就将茶品撬散，放入茶叶罐中醒茶效果较好。
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