爱红茶红茶的种类较多，般又可分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
工夫红茶:是*特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、*工夫、*苏工夫等。
小种红茶:是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。
红茶茶珍:红茶茶珍是茶叶的一种加工品。
四招搞定红茶挑选
首先看茶叶外形。
传统工艺制程的红茶讲究”乌黑油亮，色泽乌润，略显金豪“，祁门红茶属于小叶种红茶，所以他的金豪芽头特别少，不像大叶种那样明显。
按照现代工艺制成的红茶，茶叶保存的比较完整，金豪相对会多一些，要选条梭紧密，状似银针，整个芽头茶毛要多。
其次要看汤色。
传统工艺红茶的汤色呈现酒红色，现代工艺的红茶汤色要淡一些，属于琥珀色。
这两者的汤色都是越纯净、透亮，越高档，汤色浑浊的红茶往往是低档次的。
祁门红茶的分类
功夫红茶的分类有三级，二级，一级，特级，礼茶等，我国南方人偏爱功夫红茶多一点。功夫红茶出口的也比较多。，上图就是功夫红茶中的礼茶，细看叶底，是碎的哈！好多不懂祁红的说怎么把碎茶给我呢，其实这就是祁红最本真的样子！但是它的香味和口感都是非常出色的
祁红香螺，因外形如螺，所以叫香螺，香螺根据采摘时间的不同而呈现出不一样的颜色，采摘时间越早芽豪就越多，采摘越晚，香螺颜色越黑，芽豪较少。，香螺就是整叶的了。
祁眉（金针）外形如眉所以叫祁眉，工艺保存了叶型。，祁门红茶的茶香统称为祁门香，它是包含各种果香味的，只是红茶越好兰香味就越重。
绿茶般泡几次
普洱茶茶中有红叶梗，是不是品质不好。
有网友私信：普洱茶茶中有红叶梗，是不是品质不好。
不知道，经常喝茶的你，有没有遇到这个问题。
从品鉴普洱茶的五大因子的角度来看，好茶要求外形匀整、净度高、无杂物。
从这个角度看，有红叶梗的普洱茶，绝对不是“好茶”。
哪些茶是红茶，红茶有哪些品种
红茶茶珍，红茶茶珍是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。
红碎茶，红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
基础冲泡法
配方：牛奶适量，沙巴红茶茶粉适量，煮沸的热水，大家首先将适量的沙巴红茶茶粉置于杯中，然后加入一定的牛奶进行混合，大概占据杯中的一半左右的分量就可以了，然后加入刚煮开的沸水，用勺子将杯中的所有原料搅拌均匀，等沙巴红茶茶粉完全融化在沸水当中，就可以饮用牛奶沙巴红茶了，这样冲泡出来的沙巴红茶茶粉更加的原汁原味。
如果是喝沙巴红茶茶粉的人数比较多的话，大家也可以适当增加牛奶还有沙巴红茶茶粉的分量，用锅开文火直接温煮沙巴红茶茶粉，边煮边搅拌，这样更加有利于沙巴红茶茶粉的融化。
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