什么样的茶叶需要洗 至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗,我们起看看吧
名优红茶、绿茶不需要洗,名优绿茶、红茶指的是品质较高、较细嫩的茶,这些茶相对于其他等级不高的茶来说,比较干净,且不耐泡。细嫩的茶叶,其各种内质在水中浸出相对较快,洗茶损失了大量营养物质,影响茶叶滋味。因此名优绿茶以及细嫩的红茶,不建议洗茶。
大宗红、绿茶、乌龙茶只需要洗一遍,平时所喝的乌龙茶一般只需洗一遍就可以很干净,同时也能达到醒茶的目的,再多洗一遍或者几遍反而浪费。
黑茶、普洱茶要多洗几遍,黑茶是紧压茶,相对其他茶来说比较紧实,所以黑茶一定要洗,这样才能充分唤醒茶叶,让茶叶舒展。此外,为去掉一些灰尘杂质等,黑茶和熟普也需要洗。
20201119
泡茶的套路广大茶友们都很熟练,包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候,第一泡需不需要倒掉,这困扰着一些茶友。
你知道红茶第一次需要洗茶吗。
这是很多茶友都非常感兴趣的话题,对此饮茶人网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容,一起来围观吧。
对于健康问题的重视,使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯。
若是哪一天直接喝了,反而会觉得心里难受,总以为对健康不好。
很多茶友泡红茶时倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西。
在内行人看来,第一遍洗茶主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来,至于能不能喝,需要具体情况具体讨论。
冲茶时要不要先洗茶
茶叶的制作过程是很繁琐的,难免会掺杂一些灰尘。
所以第一遍过一趟热水,也叫洗茶,可以把茶叶中的灰尘或者一些杂质去掉。
但并不是所有茶都需要洗茶,冲泡青茶(乌龙茶)、黑茶,一般有洗茶的环节。
对于绿茶、红茶、白茶之类,可以洗茶,也可以不洗茶,主要是看你的判断。
对于野茶、雨水天炒制的茶,一般无需洗茶。
品茶前先洗茶
喝茶时,大多数人直接把红茶从罐子里倒进杯子里,然后加开水喝。
其实这种冲泡方法是不正确的。
喝茶之前还有一个很重要的步骤,大部分人都忘了,就是洗茶。
所谓洗茶也是字面意思。
不管是红茶还是绿茶都需要这一步。
洗茶是为了让茶叶更干净,口感更好。
茶叶表面会有一些污垢,可以用开水冲去,避免吃了胃里的脏东西引起腹痛腹泻。
茶不要洗太久,把茶泡几秒钟就好了。
浸泡太久会失去茶的香味。
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