爱红茶根据茶叶颜色辨别
大抵说来，新茶都与自身茶叶品质所说的颜色相差无几，以绿茶、红茶为例，绿茶新茶色泽青翠碧绿，茶汤明亮黄绿;红茶新茶色泽乌润，茶汤红橙泛亮。
如果观察发现绿茶色泽枯灰暗淡无光，茶叶进行冲泡后，茶汤黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽，就证明该绿茶为陈茶;如果红茶色泽灰暗，茶汤混浊不清，失去红茶本身的鲜活感，就证明该红茶为陈茶。
玻璃茶壶，在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。
盖碗杯，盖碗清雅的风格最能反映出红茶色彩的美，可以自由的欣赏茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
大红袍是浓茶吗
都说越浓的茶叶的色泽越深，相比绿茶来说，大红袍的茶汤色泽要深得多，那么大红袍是浓茶吗。
大红袍是浓茶吗茶汤的色泽不能代表浓茶，如果单看茶汤色泽来定茶叶的浓淡的话，绿茶、白茶等是淡茶，红茶、黑茶等是浓茶。
茶汤的色泽只是浓茶的一个表现，而不是决定。
茶汤中的色究竟是什么呢
大多数红茶具有红汤红叶的特点，即干茶色泽为红色，茶汤色泽为红色。
这种鲜艳的颜色也让许多爱红茶的人欲罢不能。
红茶中色,主要呈味物质主要是茶红素，茶褐色，
其中茶黄素主要使得茶汤显得亮，茶红素使得茶汤显得红，而茶褐色会使得茶汤色泽变暗。
黑茶、压制茶色泽术语
乌润乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。叶尖黑色，柄端黄黑色。黑褐褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽，乌龙茶和红茶干茶色泽。铁黑色黑似铁。棕褐褐中带棕。此术语也适用于压制茶汤色、叶底和红茶干茶色泽。青黄黄中泛青，原料后发酵不足所致。猪肝色红而带暗，似猪肝色。褐红红中带褐。 茶叶知识
茶道如何识茶
从色泽看，不同的茶类有不同的色泽，就是同一茶类不同的花色品种，色泽也是不同的。
如绿茶中蒸青茶要求翠绿，炒青绿茶呈现黄绿，烘青绿茶应是深绿。
但不论何种绿茶，都应具有鲜灵活气，灰暗、暗黄、深褐色都是称不上好绿茶的。
绿茶汤色以嫩绿、黄绿为上，并且清澈明亮。
红茶以乌黑油润为佳，倘若茶汤红艳明亮，那就是上品红茶了。
至于乌龙茶，则以青褐色光润为好。
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