爱红茶控制水温
之后用热水煮罗汉果3—5分钟左右，然后放凉水，因为柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，同时柠檬中的有益物质溢出也会增多，所以要注意水温的把控，不要太高也不要过低，建议30度左右的凉白开就好。
个人冲泡实验结果：鲜柠檬片用开水泡很苦，用热水泡也苦，用温水泡仍然有苦味，只有用凉水泡没有苦味，才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道。
控制温度
青柠檬的怪味和苦涩味都是随溫度的上升而加剧，另外青柠檬中的有利物质外溢也会增加，因此要留意温度的把控，不必太高就不必过低，建议30度上下的凉开水就行。
本人冲调试验結果：鲜干柠檬片用开小水泡很苦，用热小水泡也苦，用温小水泡依然有苦涩味，只能用凉小水泡沒有苦涩味，才可以泡起来青柠檬的芳香和发酸味儿。
冷冲的红茶的作用
冲茶大家一定想到的时候什么样的茶用什么温度的水，这是非常有讲究的，如果你不懂得泡茶，肯定味道也会有所区别的，因为品茶和茶艺是有很大的学问的哦，有人说冷水冲茶有利于健康，那么到底冷冲的红茶好不好呢，有什么作用呢。
冷冲的红茶的好处：强壮骨骼。
沸水泡与高温泡的区别
最常听到的就是沸水泡和高温泡这两个词。
有什么区别呢。
一般认为烧水止沸之后就冲泡的水，即为沸水泡，而高温泡，则是止沸之后放凉一小段时间，温度在95℃以上，沸点温度以下。
也有人认为90℃以上的温度即为高温泡，这是相对其他较嫩的红茶或乌龙茶等发酵茶而言，对普遍为大叶种且不会娇嫩的古树大树普洱茶而言，95℃以上才是标配。
味道会比台式18号更浓些
冲泡方式：用茶包装好2克左右的红茶叶放入瓷杯里面用95度左右的热水烫3秒钟倒掉第一泡在接着用95度的热水泡3分钟，优雅的红茶就好咯。
虽然这款茶不是什么最新款，分别11年与14年就出来了，但还没有喝过的朋友感兴趣可以去尝试下这所谓的顶级红茶（我是还没有喝过啦，所以也不多说）喝过的朋友来聊聊呗。
安吉白茶冲泡水温方法，三种水温哪种适合你
用刚烧开的水泡，茶叶能快速的展开，香味也出的快，但是水温太高会破坏茶叶中的纤维组织，口感就会降低。
用85度左右的水泡，小编认为这是最佳的温度，前提是在你能掌控温度闲暇的时候。用这个水温香气口感都恰好能释放出来，又能让它耐泡一些。
最后就是冷泡，如果在没有热水或者忙着出门时，这个时候你就可以采用冷泡的方法，将茶叶放到冷水中慢慢浸泡一会，依然可以感受到安吉白茶的魅力。
如何喝红茶
单独冲泡，单独冲泡红茶味道很好，但冲泡时要选择90-95度的开水，冲泡前先用温水泡一下茶，冲泡后两分钟左右取出茶汤。如果冲泡时间过长，会影响红茶的口感，使其变苦。
蜂蜜红茶，蜂蜜红茶特别好吃。冲泡红茶时，可以在茶汤中加入开水，将茶汤倒入马克杯中，让其冷却。当温度降至50度左右时，加入准备好的蜂蜜，用小勺子搅拌均匀。这时候甜蜜红茶就会泡上，味道会很好。
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