爱红茶古树红茶的冲泡方法
冲泡方法材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温9093度左右,再冲泡(水温不宜太高);
盖上壶盖,不超过5秒,前16泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
第714泡,泡冲泡时间为1020秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
祁门红茶叶泡法先容
祁门红茶冲泡方式
简朴泡法 将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
功夫泡法 祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气，冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，沏茶的水温在90—95℃。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致。品饮时要细品慢饮，好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次
大叶红茶&小种红茶
滇红是大叶红茶的代表，祁红是小种红茶的代表，它们的泡法是一样的：茶水比例10，通常5泡，前四泡都是95℃的水温，10秒左右出汤就好，第5泡水温和浸泡时间都稍微增加，100℃的水温15秒出汤。
以上是红茶的出汤时间，茶友们可以参考，毕竟在实际冲泡过程中很少按着秒表来泡茶，不过经过长时间的摸索，相信大家一定能够泡出真正属于自己的茶味。
如何泡滇红茶
水温85度，1-3秒出汤;要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。
滇红也是云南红茶的一下，出汤要快13泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上，这便是云南红茶的泡法精髓。
滇红茶的泡法还与其他地方茶叶的泡法不太一样。
其他地方的茶泡啊，一定要用刚开的沸水泡，而滇红茶要用85度的水，不然味道会有很大的区别，同时也会破坏茶中的一些营养物质。
课程纲要：
课程纲要：
中国茶历史，茶品6大类介绍，茶名古典故事
茶艺基础知识——茶具认识和使用2.5个小时
茶叶基础知识与茶艺——白茶泡法(盖碗湿泡法)
泡茶三要素：水温、投茶量、时间
茶叶基础知识与茶艺——绿茶泡法(玻璃杯湿泡法)2.5个小时
茶礼茶德：泡茶和品茶的规范礼仪，及饮茶的习俗
茶叶基础知识与茶艺——红茶泡法(壶承湿泡法)
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