爱红茶茶量的选择及冲泡方法
茶叶用量（根据茶叶种类、茶具大小及饮用习惯而定。），富硒红茶一泡以8g为宜，茶水比例为1：501：60（不同规格茶具，根据经验冲泡即可）。
冲泡方法，富硒红茶为大叶种工夫红茶，冲泡时使用100度沸水（水温低，出茶效果差），冲出的茶汤颜色红艳透亮，浸茶时间切勿过长，否则茶汤颜色过于暗红，造成口感下降问题。自第二泡起需逐渐增加冲泡时间，使得前后冲泡茶汤浓度较均匀，但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽，通常可冲泡10—15泡。梅占红茶属于大叶种，茶叶较厚出茶汤较慢，一般浸茶20—30秒，茶汤效果较好。
红茶冲泡流程：，温壶─下茶─悬壶高冲─春风拂面─出茶汤。
古树红茶的特点
制造工艺，红茶的制造，是连系了共同的制茶工艺，另有本地民族特色工艺，从形状到风味，都始终保持着最天然的原始形状，因而也很好的保存了古树红茶的共同质量特点。
古树红茶，茶汤橙明剔透，为琥珀色，丰厚的茶红茶，比照其他的红茶要凌驾50%；茶红素，素来就被称为是“软黄金”，这些物资对瘦身燃脂有很好的成效；古树红茶，即便是冲泡10次以上，茶色，茶汤、茶味都仍然是十分浓烈的，茶香仍然。
人们为什么总是提倡用温水冲泡红茶
好的茶不怕开水，所以劣质的茶不一定。
那些提倡用温水冲泡红茶的人会担心茶叶的缺陷会暴露出来。
劣质茶，含量低，口味平庸，一旦用开水冲泡，就很容易展现其原始形状。
茶品质优异的红茶中含有丰富的物质，沸水不会燃烧，也不会破坏茶的风味和香气。
采用该技术的优质红茶在沸水冲泡后将永远不会产生明显的酸性气体，而在低温下冲泡红茶只是掩盖劣质茶的借口。
冲泡方法
富硒红茶为大叶种工夫红茶，冲泡时使用100度沸水(水温低，出茶效果差)，冲出的茶汤颜色红艳透亮，浸茶时间切勿过长，否则茶汤颜色过于暗红，造成口感下降问题。
自第二泡起需逐渐增加冲泡时间，使得前后冲泡茶汤浓度较均匀，但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽，通常可冲泡10―15泡。
梅占红茶属于大叶种，茶叶较厚出茶汤较慢，一般浸茶20―30秒，茶汤效果较好。
辛追娭毑随葬茶竟是安化黑茶
第三从茶叶包装材料上来看，马王堆当初出土的茶叶是用竹篾箱装着，安化历史上就是用竹制品包装茶叶，这是安化茶的鲜明特征，是安化黑茶包装的历史原型,文化产权；
第四从交通运输上来看，安化黑茶水路经资江顺水行舟插洞庭可直达长沙，陆路用人挑、马驼到长沙也十分便利；
第五从茶的形状上来看，出土时的茶叶都是规则不一的黑色小颗粒，与我们现在拿解放前后生产的黑茶冲泡的形状，除颗粒大小有一点点区别外，其他都如出一辙。加上安化历朝历代就是宫廷贡茶的原产地。
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