从外观上来看,绿茶跟红茶还是比较容易让人辨别的。
因为绿茶的颜色比较浅一些,它炒制成功后,茶叶会收缩,形状相对来说会更小一些,而它泡出来的颜色,会呈现出浅绿色,因此它才被大家称之为绿茶。
而红茶的茶叶比较大些,外观上虽然跟绿茶没什么区别,但是它冲泡出来茶的色泽以及茶汤,都偏向于红色,所以红茶之所以称之为红茶,还是因为其颜色偏红,不过它的味道,也非常的香醇可口。
秋天的第杯奶茶,自己做给自己喝,10分钟就搞定,简单又好喝
先准备一包红茶包,随意什么红茶都可以,锡兰红茶出产斯里兰卡,颜色鲜红,滋味爽口柔和,口味不会太苦。
然后在茶壶里加500ml清水,烧开后放入红茶包,泡3-5分钟左右就可以了。
接着准备一个奶锅,倒入适量牛奶,再加适量清水防止糊锅,把牛奶加热一下就可以。
加热后的牛奶倒入适量白糖,白糖的量自己掌握,5小勺就差不多了,味道甜又不腻。
最后把牛奶和红茶混合,按照茶水和牛奶1的比例混合就可以,混合好就可以喝了,如果有珍珠或者椰果再加一点即可。
什么品种的红茶时候柠檬茶
祁门红茶,祁门红茶适合制作柠檬茶,祁门红茶味道香醇,冲泡后的红茶汤色清亮,颜色深红,香气浓郁,加入柠檬片后可以体会其丰富的醇厚滋味,经常饮用有助于身体健康,还能补充维生素c。
滇红茶,滇红茶也适合用来制作柠檬茶,滇红茶滋味醇厚,干茶色泽鲜亮油润,味道较为浓厚鲜爽,并且带有花香的味道,品质与口感均较为优良,与柠檬同泡可以减轻柠檬的刺激性气味。
阿萨姆红茶,阿萨姆红茶也是适合制作柠檬茶的红茶品种,阿萨姆红茶的产地为印度,是较为优良的红茶品种之一,其茶水冲泡后带有麦香气,是烈性的茶叶种类之一,与柠檬同泡可以中和茶叶的性质。
茶的分类
我国通常根据加工工艺和颜色,来对茶叶进行分类:绿茶(不发酵茶)、黄茶(微发酵茶)、白茶(轻度发酵茶)、青茶(半发酵茶)、红茶(全发酵茶)、黑茶(后发酵茶)。
我国茶叶因为种类繁多,所以也有很多其它的分类方式,这里就不一一列举了,毕竟无论如何分类,是什么茶还是什么茶,不会因为人为的分类不同而改变什么。
初饮祁门红
一人喝茶比较懒散也不讲究,拎着开水瓶的自来开水就倒入随,手泡,水开,洗烫盖碗放茶叶,然后又想了下,洗不洗茶呢,也不懂红茶,,犹豫片刻,管他呢,洗,反正也没有人管俺泡的对不对,自己喝嘛,嘿嘿
第一道茶出来,汤红红的似陈年熟普颜色,入口舒服,香,真香一时也想不到什么形容词来描述红茶的香气口感了,就觉得好喝,还有些涩口咕咚咕咚大口一杯一杯的牛饮完在等第二泡茶出来的时候想到有朋友曾经说过,喝红茶有涩味,其实那不是涩,是红茶特有的收敛性刺激口腔生津的,连连似牛吞饮几泡后,身体微出轻汗精神振奋很是快活的感觉
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