爱红茶*定点大流低冲，定点细流低冲*
定点大流低冲，适用于松散茶品，它内含物质丰富，这样能让水迅速与茶叶中的可溶物质结合，以免茶水生成苦涩味。
例如茶第二泡的时候，茶已经松散，内含物很丰富，水需要迅速与茶相溶，然后出汤。
定点细流低冲手法，适用于茶叶内含物比较少的时候，这样让水和茶的可溶物质有个相互融合的时间，避免茶汤寡淡无味。
例如武夷红茶第五泡左右的时候，需要水把茶叶慢慢浸透，二者慢慢融合，慢些出汤，这样才能结合成茶水。
乌龙茶出汤时间
最佳秒内出第一泡茶汤乌龙茶属于半发酵茶类，在制作过程中注重做青，茶味茶香释放迅速，所以第一泡的冲泡时间不能太长。
注意：1.球形乌龙茶如铁观音等，第一泡可增加浸泡时间，如15秒出汤即可。
2.非球形乌龙茶如武夷岩茶等，第1泡5秒可出汤，2至4泡10秒出汤，5至7泡20秒出汤。
武夷红茶保存注意事项
不要将盛放武夷红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将武夷红茶放置在阴凉干燥处存放。
防高温，这是武夷红茶保存的第二大要点。武夷红茶属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致武夷红茶中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。
防潮。武夷红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，武夷红茶就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。
武夷水仙茶冲泡方法
武夷水仙茶冲泡方法
要想冲泡出一杯好茶，少不了的当然是好水，武夷水仙最好可以用井水或者山泉水等天然水冲泡，这样泡出的武夷水仙茶汤颜色才是最棒的。
在冲泡武夷水仙茶叶用量上，可根据茶具容量的大小来决定，茶叶不要太多，否则会显得茶汤太浓，太少也不宜，会显得太淡，冲泡武夷水仙茶的时候，茶与水的比例为1：:20左右。
冲泡武夷水仙的水的温度不能太高，水温太高会容易破坏茶叶中的营养成分，太低的话茶叶的味道会冲泡不出来，一般冲泡武夷水仙茶的温度掌握在70摄氏度左右即可。
冲泡茶叶的时间是关键，时间控制不好取决于你茶的质量，同时随着冲泡次数的变化，茶叶中可溶性物质会变得更少，因此时间相对要变长。
茶给了时间味道祁门红茶
祁门红茶产自安徽祁门，是著名的红茶精品。
这则广告语运用了拟人和通感的修辞手法，将茶和时间拟人化，并让茶赋予时间以味道，形象生动地突出了祁门红茶历史的悠久，并让受众对祁门红茶的味道产生浓厚的兴趣。
这则广告语构思新颖，简单的几个字就传达出祁门红茶厚重历史底蕴，富有内涵与深意。
时间，无色，无味，无形，时间的味道，实质上就是茶的味道，是茶让时间变得有滋有味。
不说喝茶可以消磨时间，而说茶让时间有了味道，茶的作用也就出来了，广告语言的感染力、生动性、意趣也就出来了。
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