陈皮泡红茶,自制陈皮红茶

技术总结

本发明公开了一种陈皮香味的红茶制作工艺及配方，包括以下材料：红茶和陈皮，所述红茶和陈皮的配比为95:5，包括步骤(1)晒青。

揉捻过程。

低温烘干。

该陈皮香味的红茶制作工艺及配方添加了陈皮，使得红茶泡的时长较长时依旧清甜，并且，揉捻过程中加压与减压交替进行，使得该工艺茶品能保持色度均匀持久耐泡，可以持续冲泡20‑30次，同时保质期持久，耐久不变质。

安胎养心茶可缓和恶心使孕妇持心情愉快功效

安胎养心茶 材料： 红茶1克，苏梗6克，陈皮3克，生姜2片，热开水400毫升。制作： 1，将苏梗，陈皮，生姜切碎。2，把所有材料放进茶壶中，注入热开水，约泡10分钟后即可饮用。可反复冲泡数次，直至茶味渐淡。功效： 安胎养心茶可缓和恶心，食欲不振等症状，使孕妇持心情愉快。

煮陈皮水

陈皮水是新会人，特别是上了年纪的新会老人最喜欢的饮用方法。

每一片新会陈皮都有三瓣，如果是一个人饮用，就可以取其中一瓣，用水冲洗干净后，放入煮水的壶中。

一瓣皮，看个人喜欢陈皮口味，可以用300-600ml的水煮30分钟以上，直到水变成琥珀色，就可以饮用。

这时候的陈皮水，可以当日常开水饮用，也可以用来泡普洱茶、红茶等，这里不建议用来泡绿茶，因为绿茶是没有经过发酵的茶叶，味道比较“新”，跟陈皮水的醇香会显得格格不入，因此建议用陈皮水来冲泡普洱、红茶等老茶，如果是不喝茶的同志，也可以直接喝陈皮水。

如何食饮用陈皮

泡饮法：最简单的方式是直接泡水喝，无需技巧，按口感喜好冲泡，即可直接饮用。新会陈皮非常耐泡，只需1/3片即可享受整天的美好时光。

煮饮法：煮饮更健康有效。将陈皮放入水中熬煮，能有效煮出其中的营养物质，经常饮用不仅止咳化痰、驱除体内风寒，还滋阴润肺、护肝养血、清热降火。

配饮法：在中医理论中，陈皮有和的特性，能与大多数的食物搭配，可以根据自己的喜好加入蜂蜜、生姜、胎菊、普洱、白茶、红茶等，滋味更丰富，功效更佳。

日常烹饪：陈皮还可以作为高级调味料使用，无论蒸煮煎烹，还是焖炖炒炸，加了新会陈皮，味道就有了丰富的层次和鲜香的提升。

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