爱红茶铁观音冲泡时间和温度
大多数的茶，在泡茶都要注意时间喝温度，比如今天要介绍的铁观音茶，来自无锡的龚先生问铁观音冲泡时间和温度。解答如下：首先我们来看看铁观音冲泡时间。铁观音的冲泡对时间有一定的要求，第一泡的时间需要控制在30秒60秒；第二泡时间需要控制在12分钟；第三泡控制在2分钟到2分30秒；铁观音第四泡需要泡3分钟左右。只有时间控制好了，才能得到口感上乘，香气宜人的铁观音茶。然后继续看看铁观音冲泡温度。很多人认为铁观音茶的冲泡温度约高越好，其实是错误的，铁观音冲泡温度控制在80度最好。推荐阅读更多泡茶温度和时间的相关内容：黑茶能煮多长时间铁观音冲泡时间需要多久红茶泡几次？红茶泡多久？碧螺春用多少度水温？
红茶冲泡注意事项
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶。
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒。
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可。
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
学会泡好杯红茶的具体步骤
喝上一杯好的红茶，不仅需要好的茶叶，好的茶具，最重要的是一套完整的行云流水般的泡茶过程。
千万不要小看泡茶程序，每一个小的步骤都决定了你是否能喝上一杯好茶来。
时间长了，茶汤显苦涩。
茶叶多了，体现不出红茶的甘甜来。
水温不够，茶汁不能完全渗透出来。
解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶;
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒;
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可;
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
专业释茶
红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也不需要洗茶。
专业茶师现场告诉观众，冲泡红茶要注意四点：第一，茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶。
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒。
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可。
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
夏茶为何被大家嫌弃
古人说春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)。
我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。
事实上，【泡好的绿茶可以放多久】由于现代泡茶技艺的发展，春茶的苦更受人追捧，更好喝。
秋茶的汤色、滋味介于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。
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