清水泥泡红茶也会变黑,红泥壶泡红茶

清水泥和紫泥的区别

清水泥:清水泥是纯的紫泥,直接加工成熟,被称为是普泥,是比较常用的泥料,产地是江苏宜兴丁山黄龙山口。

清水泥干湿很容易掌握,稳定性很高,黏性也很合理,成形比较容易,陈泥很容易出现黑边。

紫泥:紫泥呈现的是紫棕色,是比较常见的典型紫砂泥,是江苏宜兴黄龙山脉挖掘出来的紫砂原矿提炼而成的,矿脉中铁质成分比较高,泥料中所含的颗粒比较大,结构疏松,器身是双气孔结构。

紫泥分为原矿紫泥和清水泥还有底槽清。

清水泥是纯正的紫泥直接陈腐加工而成的熟泥,底槽清是原矿紫泥的底层残留堆积风化的泥料。

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经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结些个人经验,仅供参考

段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶普洱茶黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。

朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用,泡铁观音乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。

紫泥、底槽清、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!

容量大的壶:不合适泡绿茶

降坡泥的壶:铁观音养效果特别好。

铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。

如何选购

如何选购适合自己的紫砂壶,首先你要根据自己的需求来选择。

泡什么茶,几个人喝,一般来说比较常见的泥料有朱泥,紫泥,段泥,降坡泥,清水泥,红泥等。

如果你喝铁观音,那么建议你选择朱泥,段泥也不错。

如果你喝红茶,熟普,那么建议你买紫泥,清水泥。

一方面是泥料的不同透气性适合不同的茶叶,另一方面也是不同的茶叶适合养不同的茶壶。

像黄段泥是比较容易养脏的泥料,如果你泡比较浓的红茶,清洗不及时,几天之后可能就看上去脏兮兮的了,而且有些黄段容易吐黑。

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清水泥特征

清水泥是明初陶人最爱用的泥料,它稳定性高、干湿易掌握,较之其他泥料成型会容易一些。

清水泥也有等级层次,普通的多而廉价,质优的少而昂贵。

原矿清水泥烧成后色泽紫中带红,介于红泥与紫泥之间。

在高温下则呈紫黑、暗青色。

它泥质细腻、透气性佳,经过泡养后则愈加古朴老成,壶表亦有油润光亮之感,触手滑腻、妙不可言。

底槽清泥料包浆之后对比图

而且欣赏时其颜色光泽会随着光线的强弱不同欣赏角度不同而有所变化。

适合泡的茶种类普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶碧螺春,红茶,绿茶等。

底槽青料最大的一个特征,就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块,这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现,俗称“鸡眼”。

底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后有明显的特征,会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。

在同等陈腐时间的前提下,底槽清比清水泥耐火温度要高一些。

底槽清比清水泥烧成的泥色变化要多,要漂亮。

正统的底槽青的发色,可以在紫中带红,色沉古朴。

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