治感冒
老铁是安溪民间的“赤脚医生”出诊时必带药物之一,实用性很强。
老铁具有很好的消炎杀菌效果,同时还富含人体必须的维生素、氨基酸等营养成分,老铁加上生姜茶泡在一起,很多伤风感冒的人喝上一壶,感冒立马上消失。
老铁同时也是早前出海人必带的饮料之一,它可以及时补充船员的维生素。
铁罗汉是红茶吗。
属于武夷四大名从之一。
铁罗汉,四大名丛之一,为武夷山原生品种。
可追溯到清代年间,声名远播,主要分布在武夷山内山(岩山)之间,生长于岩缝之中,所以它的成分和滋味也区别于其他茶种,汤水红茶好喝还是绿茶好喝更厚,同时兼具花香和果香,岩韵明显,给你属于岩骨花香的另一种体验。
那么铁罗汉是红茶吗。
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这样鲜爽明亮的茶,看着多赏心悦目
笔者是个茶龄逾20年的老茶客,按笔者这么多年喝茶的经验,红茶存放半年到一年左右的时间,是口感、香气达到最佳的时间段,存放超过三年以上,香气反而会降低了。
所以说即使是再稀有的好红茶,存放时间太久了也就不那么好喝,更遑论有什么超群的保健养生效果了,现在,你还稀罕那些老陈茶吗。
红茶拿铁和奶茶的区别
奶茶的制作方法是将茶泡(或煮)成茶汁,然后将茶汁与奶和糖按比例混合,通过摇杯雪克或是搅拌等方式,或是直接将茶和糖(或其它香料,盐)等放入奶中煮制而成。
红茶拿铁与水果拿铁类似,是由红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成,味道醇厚清香,是一种非常健康的饮品。
而红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法,是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁,然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中,让奶沫与茶汁自然交融,由于无需酒后可以喝绿茶吗雪克或冲搅,茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡;比之于奶茶,口感更显柔滑,味道上红茶拿铁显得更清新淡雅;而奶茶则味道浓烈醇厚,口感更为粗犷些。
老铁有何特别
从外形来看,“老铁”越“老”,色泽愈发乌黑似枯,有油润之感,其叶会卷曲成疏松颗粒状。
一般存储5年的老铁干茶油亮润度好。
存储8年的老铁干茶色泽开始偏黄褐色,颗粒紧结。
存储18年的老铁干茶色泽红褐,有轻微果香。
而储存了28年的老铁干茶,色泽会变成红褐润泽[3]。
而在口感上,“老铁”的滋味有点接近普洱茶及红茶、黑茶,有时间沉淀的熟香味,总体可以以“厚、醇、润、软”来概括:细腻、柔顺、温和、厚重、甘醇[2]。
特别好的“老铁”入口如绵,瞬间即化甘,苦涩味低,有回甘生津之感,且有“音韵”。
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