岩茶名枞之首:大红袍,一向就有茶中之王的大红袍身披一件红色的袍子,其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。
岩茶名枞之二:铁罗汉,是武夷岩茶茶中最早的一种名枞。
铁罗汉的茶树是生在岩缝当中。
有绿铁罗汉和红铁罗汉之分。
其中红铁罗汉是乌龙铁罗汉中的极品。
英德红茶的品质
英德红茶的花色与品质:产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。
成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。
英德红茶茶多酚含量超过35%,较一般品种多10%,对人体有良好的药效作用,如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。
英德红茶咖啡碱、蛋白质、氨基酸,以及各种维生素及矿物质等含量丰富。
英德红茶茶可凉热净饮,单独泡饮或加糖、奶调饮。
著名的英德红茶的冲泡饮用技巧
英德红茶的名字是根据原产地命名的,因为该红茶生产于广东省英德市,所以名称为“英德”红茶,也叫作为中国国家地理标志产品。
英德现代茶叶的历史悠久,可以追溯到上个世纪五十年代,非常具有号召力、影响力。
英德红茶也可以堪称茶叶界的“美人”了,因为它有着卓越的外形,外形均匀优美,并且颜色明亮诱人,冲泡出来的茶水是红色的,鲜艳亮丽,香气扑鼻,诱人不已。
而在英德红茶中专家又总结出来了最优质的茶叶,称作为“英红九号”。
英红九号可以说是英德红茶中的佼佼者品质上乘,味道鲜美,丝滑醇厚,被认为当今最好的红茶品种,在中国乃至全世界都非常具有代表性。
英德红茶的历史文化有什么变化
英德红茶的历史文化有什么变化?
1980年在全国红碎茶二套样评比中,英德红茶名列前茅。
1984年,英德红茶获商业部红碎茶评比之冠。
1985年中国工业食品协会在江西南昌举办全国优质食品评选,英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。
规模宏大的制茶车间
据了解,广东英红茶业股份有限公司地处中国红茶之乡--英德红茶正宗原产地英红镇,公司源于1951年成立的广东省英红华侨茶场,该场在1959年创制出了第一批英德红茶,蜚声海外,风行英伦。
作为英德红茶的缔造者和历史悠久的英德红茶制造商,历时60余载潜心前行,其主要产品金侨·英红九号自问世以来,深受消费者喜爱。
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