如果有人问你泡铁观音选什么泥料的壶最适合,懂紫砂的人必定回答朱泥,朱泥壶是泡铁观音的首选,而紫泥壶由于其本身的适用性较广,用来泡铁观音也不错。
有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口,其实,朱泥壶最适合的是铁观音,朱泥壶密度较高,透气性相对差,对铁的扬香很有作用。
拥有把朱泥壶之后,如何用好它
喜欢喝铁观音、普洱茶的朋友可以选择小品的朱泥壶。
因为朱泥壶颜色红润可爱,经泡养过的朱泥壶更是娇艳玉润,煞是好看。
同时朱泥壶密度较高,透气性相对差,对铁观音普洱的扬香很有作用,朱泥壶有烧制收缩比例大、成型率低、产量少等特点,一般没有做过朱泥壶的陶艺师是很难掌握其泥性而做出完好的成品壶。
紫砂壶仿古壶适合泡什么茶
红茶。口小肚大一些的仿古壶,如笑樱壶、西施壶、石瓢壶等适合泡红茶。
铁观音。底槽青、段泥、朱泥等仿古壶适合泡铁观音。
黑茶。壶身比较重的仿古壶适合泡黑茶。
普洱茶。普通紫泥、深色紫泥的仿古壶适合泡普洱茶。
乌龙茶。壶音稍低的仿古壶适合乌龙茶的泡制。
泥料的选择
喝绿茶的朋友,可以优先选择朱泥和段泥,两个极端泥料,朱泥泥性重,透气性不好,但扬香和保香性好,适合香型的乌龙茶,如香足的铁观音,大红袍,高山绿茶。
段泥骨多肉少,颗粒丰富,透气性好,可以冲泡各个山头的生普,或毛尖。
喝红茶的朋友,可以优先选择紫泥类紫砂作品,紫泥矿颗粒适中,透气性中庸,适合冲泡红茶,老白茶等。
和熟普的朋友,优先选择紫泥类,如果个人口味需要本色茶味,就选择朱泥作品,尽量不用段泥冲泡熟普洱茶,段泥壶颜色浅,熟普养壶容易养花,壶不美观漂亮。
适合泡高山茶
台湾有非常多知名的茶叶,其中高山乌龙茶就是属于台湾地区人们非常喜欢饮用的一款茶类,冲泡高山乌龙茶的时候,除了要用沸水之外,还要用密度高的茶壶来冲泡,朱泥壶就是因为这一特点,与高山乌龙茶是非常契合的,朱泥壶非常适合用于冲泡高山茶,还可以提炼出高山茶醇和温润口感出来。
不同茶叶都有适合的茶壶来冲泡,而朱泥壶就是适合以上茶类来冲泡,大家好好掌握这一点之外,也希望可以分享给身边喜欢喝茶的朋友们,大家一同鉴别一下,是否用对了朱泥壶来泡合适的茶叶哦。
紫砂壶用红茶泡好不好
紫砂壶可以用来泡红茶,不过不建议用朱泥紫砂壶泡红茶,朱泥含铁量高,导热性好,散热快,适合泡铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等。
若是再考虑茶汁吸入影响壶身的养壶颜色,那么淡色系的如段泥壶也不建议泡红茶,除此以外,其他各种泥料紫砂壶均可泡红茶,冲茗醇厚甘甜,不熟汤气,隔夜不起馊,。
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