好评回答
所有的茶都适合用紫砂壶泡泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱好来决定,因材适用。
从胎质讲一般紫泥、清水泥适合泡浓度高的红茶、普洱茶等,朱泥料的则更适合泡香茶、高山茶、铁观音等。
从容量讲在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音。
因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
紫砂壶用红茶泡好不好
紫砂壶可以用来泡红茶,不过不建议用朱泥紫砂壶泡红茶,朱泥含铁量高,导热性好,散热快,适合泡铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等。
若是再考虑茶汁吸入影响壶身的养壶颜色,那么淡色系的如段泥壶也不建议泡红茶,除此以外,其他各种泥料紫砂壶均可泡红茶,冲茗醇厚甘甜,不熟汤气,隔夜不起馊,。
适合泡高山茶
台湾有非常多知名的茶叶,其中高山乌龙茶就是属于台湾地区人们非常喜欢饮用的一款茶类,冲泡高山乌龙茶的时候,除了要用沸水之外,还要用密度高的茶壶来冲泡,朱泥壶就是因为这一特点,与高山乌龙茶是非常契合的,朱泥壶非常适合用于冲泡高山茶,还可以提炼出高山茶醇和温润口感出来。
不同茶叶都有适合的茶壶来冲泡,而朱泥壶就是适合以上茶类来冲泡,大家好好掌握这一点之外,也希望可以分享给身边喜欢喝茶的朋友们,大家一同鉴别一下,是否用对了朱泥壶来泡合适的茶叶哦。
朱泥与红泥的区别
红泥属于紫砂里非常普通的种类,产量很大;朱泥产量稀少而难得。
红泥的原矿与朱泥的原矿是不同的;红泥的收缩比在10%左右,而朱泥的收缩比能达30%还多。
红泥成型容易而适合做大小不同的壶型,朱泥成型很难而不能做大壶只能做小品,所以朱泥壶难见容量300CC以上者。
红泥成品光泽红中略偏亚光,而朱泥红中偏黄、明亮、温润感明显,朱泥桔黄中偏胭脂红则更为珍稀,可遇而不可求也。
红泥壶泡养变化不及朱泥快速,纯正朱泥几乎每泡一泡茶都能体会到色泽的变化,泡养变化莫测也是壶友痴迷朱泥壶的重要原因,那种越泡养越漂亮的愉悦感只有拥有纯正朱泥壶的朋友才能体会得到,用苍白的语言是无法形容和表达的。
泥料的选择
喝绿茶的朋友,可以优先选择朱泥和段泥,两个极端泥料,朱泥泥性重,透气性不好,但扬香和保香性好,适合香型的乌龙茶,如香足的铁观音,大红袍,高山绿茶。
段泥骨多肉少,颗粒丰富,透气性好,可以冲泡各个山头的生普,或毛尖。
喝红茶的朋友,可以优先选择紫泥类紫砂作品,紫泥矿颗粒适中,透气性中庸,适合冲泡红茶,老白茶等。
和熟普的朋友,优先选择紫泥类,如果个人口味需要本色茶味,就选择朱泥作品,尽量不用段泥冲泡熟普洱茶,段泥壶颜色浅,熟普养壶容易养花,壶不美观漂亮。
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