坦洋工夫红茶的泡法有那些
坦洋工夫红茶是福建省有名的”闽红“三大工夫茶之一,外形紧结,色泽乌黑,滋味醇厚,叶底红匀光亮,由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎。
要喝到坦洋工夫好的品质,当然少不了坦洋工夫红茶的泡法。
那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢。
坦洋工夫历史发展
坦洋工夫历史发展
1371年(明洪武四年),福安坦洋村民发现野生“坦洋菜茶”。
1851年(清咸丰元年),福安坦洋村胡氏成功试制“坦洋工夫”红茶。
1875年(光绪元年),安徽籍闽官徐干臣返乡,将坦洋工夫种苗及工艺带回祁门,始创“祁红”,其后,坦洋工夫工艺又由祁门传到云南,称“滇红”。
曾经身份英国王室
“坦洋工夫”红茶产自福建宁德福安市的坦洋村。
1851年,坦洋村胡氏用当地的“坦洋菜茶”创制了“坦洋工夫”红茶,是“闽红”三大工夫红茶之一。
1915年,“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后,被英国王室指定为茶。
抗日战争爆发之后,红极一时的“坦洋工夫”贸易受阻,一蹶不振,直到改革开放后才逐渐恢复生产。
坦洋工夫寻求产销对接
坦洋工夫红茶寻求产销对接日前,由福安市人民政府主办的中国历史名茶“坦洋工夫”推介会,在福州市西营里茶叶市场举行。
福安市茶业协会牵头组织来自“坦洋工夫”原产地的15家茶企,集中亮相展示了各自生产的“坦洋工夫”红茶产品,并与福州市近百家茶店、茶。
坦洋工夫年产量
坦洋工夫年产量2.43万吨,产值11.32亿元,福安坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成。
坦洋工夫的历史:闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。
首创于清咸丰元。
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