我们都知道阿萨姆奶茶,但是阿萨姆红茶却是产自印度喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带的优质品种。
同时它也是世界四大红茶之一,现在市面上大部分的奶茶也都是用红茶泡出来的。
阿萨姆红茶一年当中有两个采摘季节,其中一个在夏季的6到7月份,另一个就在秋季的10到11月份。
不同的季节收获的阿萨姆红茶也会有不一样的体现。
夏季收获的阿萨姆红茶品质比较优良,而秋季收获了阿萨姆红茶,他的茶更香。
浇淋式冲泡
从印度中购买回来的阿萨姆红茶,打开包装,大家都会发现阿萨姆红茶的茶叶比较碎,所以冲泡阿萨姆红茶的时候,一定要注意一定的技巧,首先取用大概5g左右的阿萨姆红茶,置于有茶隔的茶壶内,然后用95摄氏度以上的沸水顺时针浇淋茶隔内的阿萨姆红茶,然后加盖焖着2-3分钟之后,一款阿萨姆红茶就可以开始品饮了。
除了用有茶隔的茶壶来冲泡阿萨姆红茶之外,其实大家也可以用功夫茶具冲泡出一杯醇厚的阿萨姆红茶,将阿萨姆红茶放在茶隔中,也用一样的方式,顺时针或者是逆时针均匀浇淋阿萨姆红茶,在公道杯中的阿萨姆红茶茶汤,再均匀分至每个人的茶杯中就可以了。
喝红茶的好处和坏处胃不好能喝红茶吗
我国是生产红茶的大国,著名的红茶多不胜数,祁门红茶、武夷正山小种红茶、滇红、四川工夫红茶、红碎茶……外国所产的著名红茶有阿萨姆红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶等。
喜欢红茶的人这么多,那么喝红茶的好处和坏处有哪些呢。
喝红茶的好处和坏处,恐怕很多。
你不了解的阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓。
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