红茶是一种发酵茶,经常喝不但可以助消化,还可以养胃、护胃,非常适合在冬天喝。
有的人在喝茶的时候比较随意,随便拿一个杯子就可以冲泡红茶,而有的人比较讲究,会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远。
如果用紫砂壶泡红茶,应该使用什么样紫砂壶比较好呢。
紫砂壶
泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。
紫砂壶能有让红茶香浓,紫砂壶的温润共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的红茶。
紫砂壶,吸附力强留茶香。
紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。
链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。
这是紫砂壶留茶香的主要原因。
茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。
而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。
宜兴红茶与宜兴紫砂
大自然赋予宜兴的不仅有茶叶,并配有独特的紫砂壶。
用宜兴紫砂壶来冲泡宜兴红茶,那是何等的自然惬意。
紫砂泥独特的分子结构造就了紫砂壶的特性,让紫砂壶更加适合于冲泡宜兴红茶。
用紫砂壶冲泡宜兴红茶还有一个更大的好处,可以让红茶的茶汤浇灌紫砂壶,让紫砂壶的壶身产生包浆效果,让紫砂壶更加润色,更加靓丽,紫砂壶有会有种容光焕发的面貌。
所以应该感谢大自然赋予了宜兴两样宝贝,让宜兴红茶和宜兴紫砂相互交融,相得益彰。
美人肩紫砂壶适合泡什么茶
美人肩紫砂壶适合泡什么茶。
美人肩紫砂壶的特点是高高瘦瘦的,建议美人肩紫砂壶用来冲泡红茶,红茶要求保温时间长,用较高、窄长的紫砂壶最佳。
美人肩紫砂壶的上部空间大,也易于红茶香气停留。
美人肩紫砂壶适合泡什么茶。
美人肩紫砂壶尤其适合半发酵的乌龙茶,扬香力超强,出水轻快利落,茶汤凝香不散,回味悠长。
特别上好的泥料是经过茶汤滋润以后,温润可人,会越来越漂亮,带给人无限的审美享受。
用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。
紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂。
紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能。
紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬令季节双手捧壶,不仅可取暖,且有*健身之作用。
滇红茶气味芬芳,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。
紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶都是很好的选择。
紫砂壶众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。
紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无。
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