桂花红茶
干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克。
将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。
可以达到理气疏肝的功效。
喝红茶的好处虽多,但饮用红茶也有禁忌:不用红茶送药物,防止影响药物的作用,服药前后1小时内不能喝茶。
女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。
人参、西洋参不能和茶一起食用。
可以通过少量的抓取来辨别红茶的外形、粗细与松紧度
一般好的红茶,外形“紧实”,大小均匀、干净完整无缺。形似条索,且色泽较为一致,并且让人感觉有“手感”、“重量”;如果带有金色的小毫毛,一般都是品质较为优质的红茶。,用手抓取的方法也可以辨别茶叶的干燥程度。干茶通常有刺手感,手捻易断,用力一撮成粉。如果茶叶受潮之后,则不具备这些特征。
我们可以将红茶拿起来闻一闻。
很多人并不是很了解,今天小魏就要跟大家分享下
红茶起源,红茶,起源于中国,最早出现于福建武夷山桐木关,时间为1650年前后
红茶产区,主要分布在福建,广东,云南,安徽,四川等地
红茶品质,红汤红叶,香气甘醇
红茶代表,正山小种,是世界红茶的鼻祖,该茶冲泡后,汤色红浓,香气高长,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,液色更绚丽。
看茶汤的色泽
冲泡大金针红茶的时候,大家通过茶汤的色泽也可以分辨出大金针红茶的质量好坏,好的大金针红茶茶汤颜色清澈明亮,泡后叶底的手感柔软嫩滑,但是如果是坏的不好的大金针红茶,汤色暗哑无光,还会带有些许的浑浊感,就连叶底也是非常霉的。
购买大金针红茶之前,大家可以先好好了解大金针红茶的特点,以及怎么分辨大金针红茶好坏的方式,这样大家在购买大金针红茶的时候,也不至于会上当受骗,白白浪费了金钱哦。
如何泡出杯适口好茶,我找到了泡普洱茶最容易出现的5个错误
水温飘忽,水温是冲泡普洱茶成功与否的重要因素,大部分茶友在冲泡的时候,因设备原因,无法控制水温,尤其是普洱茶需要使用高温水,不同于绿茶红茶,可以根据手感来调节水温。普洱茶水温过高,会使得一些新生普变得苦涩,水温过低会导致茶香低迷。
出汤时间模糊,日常泡茶的时候,注水、浸泡、出汤的时候是比较模糊的,完全靠经验和感觉来决定。当然,自己喝酒无可厚非了。
冲泡方法
富硒红茶为大叶种工夫红茶,冲泡时使用100度沸水(水温低,出茶效果差),冲出的茶汤颜色红艳透亮,浸茶时间切勿过长,否则茶汤颜色过于暗红,造成口感下降问题。
自第二泡起需逐渐增加冲泡时间,使得前后冲泡茶汤浓度较均匀,但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽,通常可冲泡10—15泡。
梅占红茶属于大叶种,茶叶较厚出茶汤较慢,一般浸茶20—30秒,茶汤效果较好。
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